Aceitar la mantequilla con el azúcar. Agregar el jugo y ralladura de limón y los huevos uno por uno. Mientras mezclar a la harina la canela el clavo, la avellana, la sal.... Más
Tarta de Linz Evaluación del producto Linzer Torte - Franciapor
Estrellita81
Ventajas: riquísima y original Desventajas: no tomar alérgicos a las avellanas o celiacos
Como su nombre indica, el origen de esta tarta es austríaco, aunque hoy en día es casi más conocida en Alemania y secundariamente también en Francia (por lo que el título del apartado no va tan descaminado).
Pero como en España tenemos todos los ingred ...
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Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
Ingredientes: -300 gramos de mantequilla -190 gramos de azúcar glass -200 gramos de avellana en polvo -250 gramos de harina -3 huevos -7 gramos de canela molida -2 gramos de calvo de olor -4 cucharadas de vainilla líquida -Ralladura de limón -Jugo de 2 limones -1 gramo de sal fina -1/2 kilo de mermelada de frambuesa -15 gramos de almendras fileteadas
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Aceitar la mantequilla con el azúcar. Agregar el jugo y ralladura de limón y los huevos uno por uno. Mientras mezclar a la harina la canela el clavo, la avellana, la sal. Incorporar todo a la mantequilla hasta que la masa quede homogénea con una manga y duya liza poner una base de masa sobre una charola con papel encerado y derretido por un aro engrasado luego extender la mermelada de frambuesa y hacer encima unos rombos de masa y esparcir almendra fileteada encima. Hornear a 180 grados centígrados durante 40 minutos.
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