Lentejas en diez minutos!!

03.01.2005 (09.09.2007)

Ventajas:
calidad y velocidad

Desventajas:
un poco rollo el lavado

Recomendable: Sí

confituralimon

confituralimon

Sobre mí:

usuario desde:21.05.2004

Opiniones:43

Confianza conseguida:38

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 71 miembros de Ciao

Es mi olla, una olla de alta tecnología, super rápida, con fondo difusor envolvente, mango ergonómico el cual permite que la apertura, cierre y agarre de la olla sea más seguro y cómodo. Es apta para vitrocerámicas y demás fogones.

Dispone de dispositivo de alta seguridad , algo muy importante para las temidas "ollas expres" puesto que libera la presión en menor tiempo.

Esta olla tiene muchas ventajas: la primera y más importante es la velocidad a la que cocina. Al cocinar tan veloz necesita menos energía.

Hay una gran ventaja nutircional al cocinar en esta olla: necesita menos líquido, las vitaminas solubles en agua y los minerales que se desechan en otras ollas,en esta son retenidos en su mayor parte, además las verduras conservan su color y sabor naturales.

Es imprescindible seguir al pie de la letra las indicaciones del fabricante en cuanto a la cantidad de agua, tiempo o presión a utilizar.

La máxima cantidad de líquido que la olla puede admitir es de 2/3 de su capacidad total y la mínima de 1/4. Cuando se cocinen alimentos que se hinchen o produzcan espuma, es mejor llenar la olla solo hasta la mitad.
No se debe abrir cuando aún tenga presión, tampoco se aconseja enfriarla debajo del grifo puesto que, en los tiempos de cocción se cuenta lo que el vapor tarda en salir. La tapa de la olla siempre se tiene que lavar a mano, el resto se puede meter en el lavavajillas. Yo acostumbro a lavarla con vinagre de vez en cuando, jamás con lejía.

La olla incluye un librito de recetas y tiempos de cocción. Un librito muy parecido al que tenia mi madre cuando se compró su primera olla express y yo era una niña, creo que era el libro que más leíamos las dos.

Saludos.

p.d

En esta opinión creo que falta le receta:

Las lentejas que compro suelen ser pardinas y a poder ser de la marca hacendado ( son muy buenas). Las cocino de forma sencilla cuidando mi estómago.
Rallo media cebolla, pico un par de ajos y los pongo en la olla, agrego un poco de tomate triturado natural, una patata cortada a trocitos , una pastilla de caldo y las lentejas(sin remojar, solo lavadas) . Cubro todo esto con agua y tapo la olla, espero hasta que sale el vapor y apago la vitrocerámica, se terminan de cocer solas.
Les pongo sal cuando ya están hechas y aveces pongo en la sartén una cucharada de pimentón dulce, lo frio un poco y se lo incorporo al estofado de lentejas.

Es una manera de cocinarlas rápida, sana y están buenisimassss...ya se que muchos pensarán que se me ha olvidado el choricito , las costillitas y la morcillita ,¡pues solo hay que ponerlas en la olla! a mí me gustan las lentejas cocinadas con vegetales, pero cada un@ que le incorpore lo que más le guste.
Lo importante es tener una buena olla y esta lo es.

bon profit

Fotos de Magefesa Arian olla a presión