Pues este aparatito o tapa general para todas las ollas o sartenes, la compré en una reunión en el Hotel Ciutat de Tarragona, dentro de la que también comercializaban bases magnéticas, colchones de eliocel y otras cosas varias.
¿Qué es la Magic Lid?
Pues en principio decir que se puede usar en cualquier utensilio que tenga una circunferencia de entre 9 a 28 cm. Lo importante es que los tubos o agujeros de la tapa queden en el interior sobre el recipiente a tapar. Así podremos olvidarnos de tener una tapa para cada olla o sartén, con ésta tendremos para toda nuestra batería de cocina.
Es una tapa que nos va a mantener la casa libre de olores, ya sea coliflor, pescado o cualquier otro alimento que estamos cocinando. Tampoco se va a escapar nunca más ningún líquido al hervir (leche, caldo) a los fogones de la cocina. Se quedará todo en la superficie de la tapa.
El vapor sube y vuelve a bajar por los agujeros, por eso podremos disponer de un utensilio que hará que la cocción de los alimentos sea igual por arriba que por debajo; es decir, como una especie de horno que nos va a permitir hacer un chuletón en pocos minutos, una pizza o un bizcocho, igual que unas patatas fritas crujientes o cualquier tipo de guiso, caldo, etc.
Permite preparar los alimentos sin haberlos descongelados previamente, con lo que ahorraremos tiempo y energía. Podremos disfrutar de una comida mucho más sana debido a que no tendremos los alimentos descomponiéndose en el proceso de descongelado. Pero además, al cocinar casi sin aceite, tendremos una alimentación sin colesterol. Yo no tengo, pero ya sabéis que es mejor prevenir que lamentar.
Su coste, antes de que me olvide, fue de 30Euro. En la siguiente web la podréis ver por un coste total de 19,99 euros, aunque al principio valían 26,88 euros. Es decir, me costó un poco más, pues parece que te lo regalan todo y no es así, pero bueno, también me la llevé directamente para mi casa.
http://www.productostv.es/magic-lid-la-tapa-magic a.html
Pues bien, siguiendo con esta maravillosa Magic Lid, decir que tiene unas normas muy básicas de utilización, que están todas explicadas en el manual que trae en la caja. Cuando se esté cocinando, NO se debe retirar de la sartén mientras esté en el fuego. Se retira primero y se debe esperar a que el siseo cese un poco y el vapor que sale por los agujeros se vea más disminuido. Esto evitará posibles salpicaduras y consiguientes quemaduras.
Como vemos en el dibujo, la tapa tiene un asa grande en forma redonda que se pude desenroscar para un lavado a mano. Si tenemos lavavajillas, no será preciso, se puede meter entera tranquilamente.
OPINIÓN PERSONAL:
Poco me queda ya que decir sobre esta tapa mágica, pero sí, decir que en el tiempo que hace que la tengo, he podido comprobar sus maravillosas virtudes. Me costaba de creerlo al principio, incluso la compré porque me lo dijo una vecina que ya años que la tiene, que todo era cierto, que ella estaba encantada.
Así que me arriesgué y ahora pienso que la compra fue perfecta. Lo primero que hice fue lo más inverosímil para mí: unas patatas fritas con el aceite en crudo y frío y después una pizza. Tanto las patatas como la pizza estaban deliciosas. Bueno, las patatas un poco demasiado hechas, pero era mi primera vez. Ahora me quedan estupendas.
Días después probé suerte con la tortilla de patata también en crudo, y encima no es necesario darle la vuelta!!! Sin quemaduras, sin que se te caiga al suelo a poco que te descuides.
Otras cosas originales que os puedo decir que quedan buenísimas son las palomitas de maíz, los sándwiches (hay que darles la vuelta), pescado (se puede poner congelado), unos buenos langostinos gratinados, huevos fritos con unas gotas de aceite, rebanadas de pan tostado, etc.
Sí ya sé que puede parecer increíble, pero es así. Además, su limpieza es totalmente sencilla. No engrasa la cocina, no deja olores de la comida... De verdad, estoy encantada con ella, por eso estoy yo aquí, haciéndoos partícipes de esta fantástica tapa Magic Lid, porque quiero que la podáis disfrutar igual que yo lo estoy haciendo.
Si la podéis comprar, no lo dudéis. Veréis la diferencia y la comodidad que os aportará.
Gracias por todas las lecturas y espero haberos sido útil con mi información. Saludos!
20.03.2012 18:08
No creas que no me vendría s mí bien una de esas tapas, con lo Cocinillas que soy... Jejeje.... Un besito!!!
17.03.2012 23:23
Hoy no hago más que leer opiniones sobre inventos de lo más originales. Buena opi!
16.03.2012 04:05
No sabia nada de esta tapa mágica,te enteras de todas las novedades,Maibari. ¡¡¡Excelente opinión!!!