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"SWEET MEMORIES COCTEL"
INGREDIENTES PARA 2 COCTELES:
12 cl Malaga Virgen.
3 cl Cointreau.
2 cl zumo fresco de limon filtrado.
1 cl de Gin larios.
Cubitos de hielo.
hojas de menta para adornar.
2 vasos tipo Hurricane bien frios.
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Ventajas: un delicioso vino Desventajas: beber demasiado fácil
Abrir la botella y descubrir el carácter de Málaga.....El fuerte carácter de la gente de Málaga,la infinita ternura de las mujeres de Málaga ...
Todo esto dentro de una botella, y mucho más.
Se trata de un vino con tanta historia. Parece que nació en 60 ...
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Ventajas: Sabor único. Desventajas: No se debe abusar.
Ultimamente ha vuelto el calor y con él las opiniones sobre helados. Parece que nuestras neuronas, encerradas de por vida en la cárcel cabezona, sólo sueñan con refrescarse. Por eso ayer elaboramos un helado casero, para disfrutar hoy a tope enfriando nue ...
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Ventajas: muy ricooooooo Desventajas: que emborracha
Me había olvidado completamente de este dulce malagueño, hasta que hace unos días llegó a casa mi tía favorita, igual que hacía cuando íbamos a su casa a tomar el aperitivo en fiestas navideñas, vino cargada a la mía de este ¡¡Virgen¡¡ vaya vino, un dulc ...
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Ventajas: Es bueno para el corazón o eso dicen Desventajas: Esas pequeñas resaquillas
Al ver la sección de vinos no he podido resistir la tentación de hablar del caldo de mi tierra.
Este sabroso dulce se elabora con la variedad de uva Pedro Ximenez , se sirve fresquito, la temperatura óptima es de 8 grados aunque yo la serviria a 6.
Al q ...
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...Escribiendo y escribiendo sobre turrones y comidas dulcitas, me ha venido a la memoria este vino Moscatel.
Hay bastantes marcas en el mercado pero el que me gusta sin duda ninguna es Malaga Vigen.
En casa siempre hay una botellita, que se usa ó bie ...
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Ventajas: DEBERÍAOS DE TENERLO EN CASA Inconvenientes EMPALAGA
...Hola a todos, os opinaré sobre LA KINA SAN CLEMENTE, que es un vino dulce de las bodegas, MÁLAGA VIRGEN desde 1885, y que por cierto, este año les han dado el premio a la mejor bodega, felicidades.
El kina San Clemente tiene su historia personal, como todo buen vino, éste lo hicieron en los años 60 adelantándose al estudio que hoy llamaríamos de marketing, estudiando la bodega el sentir del mercado, como ellos mismos cuentan.
Es una bebida alimenticia, generosa, es un vino dulce que cogió muchísima popularidad en los 60, quién no los conoce?, es verdad, se hizo de tanta popularidad que quedó para la historia de España publicitaria, jejejejee.
Es un vino rico, de la misma tierra de Málaga, de la finca de la bodega, de grados tiene poco, tan sólo 13º, además es una bebida aromática porque le pusieron quinina, y en esta mezcla...
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Ventajas: Es como beber pasas. Inconvenientes Para paladares golosos.
...tipo "Málaga Virgen".
Este en concreto tiene una tonalidad oscura, al igual que las pasas de uva casi negras, con una textura más densa que el vino normal amontillado o incluso los dulces, llegando en cierto modo a parecer una "mermelada" líquida. Para poneros un símil, recuerda un poco a la melaza.
Este vino siendo de la tierra de los vinos amontillados, los cuales son dorados y de sabor intenso, solo para ciertos paladares; es un vino adecuado bien como entrante o para los postres, aconsejando tomarse bastante frío, pues aunque en caliente quizás se deguste más los sabores dulces que nos puede dar, es con el frío como mejor se saborea y disfruta a mi entender, ya que al ser dulce nuestra lengua va a dejar de notar connotaciones como los que podriamos encontrar en otros vinos.
El tipo de uva utilizado es la famosa "Pedro Ximénez...
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Ventajas: Dulces típicos de Navidad Inconvenientes sabor fuerte a especias
..., pero si de una manera suave.
En definitiva que no los tiraré pues no me gusta nada tirar la comida, pero que intentaré sacárselos a las visitas que lleguen junto a una copita de vino dulce tipo Málaga Virgen, o con café y en ultimo caso me lo pondré como ?castigo? o penitencia, uno a la semana hasta que se acaben y el año que viene lo volveré a intentar.
Feliz 2004, saludos y gracias por vuestras lecturas....
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