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Me había olvidado completamente de este dulce malagueño, hasta que hace unos días llegó a casa mi tía favorita, igual que hacía cuando íbamos a su casa a tomar el aperitivo en fiestas navideñas, vino cargada a la mía de este ¡¡Virgen¡¡ vaya vino, un dulcecito con nostalgia de tiempos pasados.
Lo malo que tiene esta “virgen” es que muchos dicen que es solo para mujeres que a los hombres no les gusta, pero en cuanto que se abre la botella… A mi me recuerda a los vinos de mi infancia, que nos daban a los niños para abrir el apetito (eran otros tiempos) o la yemita con vino dulce para sobrealimentar al niño…. Y es que en el fondo el sabor es muy parecido.
¿A qué sabe? Pues es complicado definir el sabor, pero todos conocéis el tipo de vino Moscatel, una especie de néctar que alegra y aviva los sentidos, dejando un sabor agradable y dulzón en la boca.
En todas partes hay vinos de este tipo, pero ninguno (a mi parecer) como el Málaga Virgen, no es que yo aconseje darlo a los niños, que no es plan ir fomentando el consumo de bebidas alcohólicas por muy ricas que estén, pero si que lo recomiendo como sustituto de bebidas más fuertes. En mi caso espero que no se le vaya a ocurrir abrirme el apetito, aunque no voy a renunciar a tomarme una copita de vez en cuando acompañada de unas aceitunas rellenas de anchoas o si en vez de aperitivo se tercia merienda, con algún que otro mantecado a ser posible sevillano y es que así todo queda en la misma tierra.
La botella de 75 cl. y con una bonita silueta negra cuesta alrededor de los 5€, no es mucho ni poco, pero resulta escasita en cuanto se junta dos o tres en torno a ella y eso que a los SEÑORES, ¡¡NO LES GUSTA¡¡.
30.07.2004 13:50
Si que esta bueno, e ideal como aperitivo!! Yo no soy de vinos, pero un vinito dulce entra muy bien. Y el Málaga virgen es delicioso ;))
17.12.2003 14:44
No me gusta mucho el vino, pero bueno
16.12.2003 16:20
Me han dicho que no se debe mezclar dulce con salado porque pasa no sé qué que te mueres enseguida.