Esta receta ha sido evaluada como útil de media por 3 miembros de Ciao
Me encantó, fue todo un éxito, la preparé para acompañar una corvina al horno y mis comensales se la "devoraron". Un dato práctico: como no tengo una mini pymer, la preparé en la licuadora, parándola para revolver con una cuchara de madera.
Anoté la receta en mi recetario, para que no se me olvide.
Hago clases de cocina y mis amigos siempre tienen altas expectativas con respecto a las comidas que preparo cuando los invito a mi casa. Con este sencillo y económico aderezo le cambié el look al plato y mejoré considerablemente su sabor. Las anchoas agregadas a la mayonesa casera acrecentaron el sabor del pescado, dándole un sabor más intenso. Recomiendo como acompañamiento unas ricas papas (patatas) salteadas en mantequilla.
¡Gracias por esta fácil y rápida mayonesa! Estaré atenta a otras recetas. .
Las recetas originales de las que habla carmina2009 estan en: http://www.ciao.es/video_review.php?VideoObjectId=10514 (video opinión) y http://www.ciao.es/Mayonesa_casera__Opinion_1666078
20.06.2009 12:51
Las recetas originales de las que habla carmina2009 estan en: http://www.ciao.es/video_review.php?VideoObjectId=10514 (video opinión) y http://www.ciao.es/Mayonesa_casera__Opinion_1666078