Mejillones al Jerez

Ventajas: Receta fácil y muy sabrosa
Desventajas: Ninguna, los mejillones ahora viene muy limpios

...A los que nos gustan lo mejillones nos cansa un poco que siempre los sirvan de las mismas maneras, a saber: con pipirrana, al natural y, si son en conserva, fritos y escabechados. Os paso una receta diferente que realza el sabor de este bivalvo y, si ... Leer receta

Ventajas: que estan riquísimos
Inconvenientes como no controles te puedes empachar

...Pues un dia habia quedado con los amigos en hacer una cena de tapas en la que cada uno tenia que preparar alguna tapa. A mi se me da bastante bien cocinar, pero eso de las tapas... no lo habia probado nunca. Entonces, me puse a bucear por internet y encontré una web muy interesante: http://www.afuegolento.com Ahí hay un monton de recetas. Yo me decidí por esta porque me pareció sencilla. Aunque sencilla, me pasé media tarde limpiando mejillones y acabé harto. Pero el resultado fue excelente. Ahi va la receta Ingredientes (para cuatro personas) 2 kg. mejillón 2 ud. cebolla 1/2 cuchara sopera pimentón dulce 1 cabeza ajo 2 hoja laurel vinagre de jerez aceite de oliva sal y pimienta 2 cl. vino blanco Preparación Abrir los mejillones al fuego con agua y vino blanco, dejar... Leer receta

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