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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 3 miembros de Ciao
Es una miel multifloral de alta montaña, está creada a partir de las flores de castaños, zarzas, brezos, robles, tojo, etc. de la Serra dos Ancares (Lugo). Es de sabor intenso, muy aromático y de color oscuro.
Mel da Anta comenzó su andadura en el lugar de Toca (Lugo) y fue de las primeras en comercializar miel de Galicia con Denominación de Origen Protegida a precios muy competitivos. De hecho, el bote del kilo sale por menos de 6 euros. Esta empresa tiene más variedad de mieles como monofloral de eucalipto, brezo, etc. Además las presenta en varios envases, entre ellos la típica "sella" en barro, usada en Galica antaño para ir a por agua a la fuente. Actualmente presumen de distribuir por toda España y exportar a Alemania, Francia y Bélgica.
Aunque no soy gran consumidor de miel, sí me parece un producto muy interesante porque además de aportar aroma al té u otras bebidas calientes, tiene menos calorías que el azúcar.
La desventaja es que la miel es un producto muy local y no se puede encontrar en todo el territorio las mismas marcas. En cualquier caso, existen multitud, y lo mejor es consumir las que menos transporte impliquen: respiraremos menos humos.
21.06.2011 16:05
Buen dulce, muy natural.