En un puchero con agua hirviendo, sal, unas gotas de aceite, el limón, la media cebolla y el tomate troceado, cocer a fuego lento la cabeza de la merluza durante 15... Más
MERLUZA EN SALSA Evaluación del producto Merluza en Salsa - Españapor
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Ventajas: - - - - - Desventajas: - - - - -
ºº...MERLUZA EN SALSA...ºº Para 4 personas
ºº...INGREDIENTES...ºº ** 8 rodajas de merluza
** 50 gramos de mantequilla
** 1 diente de ajo
** 1 cucharada de perejil picado
** 1 limón
** Sal
** Pimienta negra
SALSA
** 3 tom ...
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Ingredientes 4 medallones de merluza (o más, dependiendo de si has puesto primer plato o no) 24 puntas de espárragos verdes tres dientes de ajo picados tres cucharadas de aceite de oliva un limón pimienta blanca en polvo sal y perejil picado Pr ...
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muy útil
06.12.2011
Merluza en salsa Evaluación del producto Merluza en Salsa - Españapor
juan5419
Ventajas: - Desventajas: -
Hola a todos, voy a escribiros la receta de uno de los platos que me gusta hacer cuando dispongo de algo de tiempo. INGREDIENTES (para 4 personas): - 8 rodajas de merluza, mas bien gruesas (2 para cada persona) - 240 gramos de cebolla (alrededor de una ...
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Ingredientes: -1 merluza de 1 kg aproximadamente - perejil - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva -Sal -1 rodaja de limón - 1 rebanada pequena de pan - 1/2 cebolla - 1 tomate pequeno
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
En un puchero con agua hirviendo, sal, unas gotas de aceite, el limón, la media cebolla y el tomate troceado, cocer a fuego lento la cabeza de la merluza durante 15 minutos.Mientras, tostar el pan, picar el perejil y los dientes de ajo.En un mortero, machacar el ajo, el perejil y el pan.En una cacerola con aceite caliente, rehogar a fuego muy lento la merluza cortada en rodajas.Una vez dorada la merluza recubrirla con la picada y rociarla con el caldo colado de la cabeza de pescado.Dejar que el caldo penetre entre las rodajas de merluza y cocer a fuego muy lento hasta que espese la salsa.
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