Sobre mí:Hemos ganado la copa del rey , emocionado
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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 35 miembros de Ciao
Dentro del amplio mundo de las mermeladas, muchos quizas no sepan que se puede hacer en casa, y que no se necesitan de muchos conservantes ni colorantes para hacerlo, sino que ademas se pueden hacer de muchos sabores como por ejemplo... la uva
Ingredientes
2 kg. de uvas (a elección)
1 kg. de azúcar que puede ser blanca o morena. Si quieres le puedes poner la stevia para que le de un sabor mas dulzon.
Procedimiento
Lo primero que tenemos que hacer es quitar bien las pepitas a las uvas.
A continuacion lo que hacemos es colocarlas en una cacerola en el fuego y calentar. Machacarlas con una cuchara de madera y colarlas. Por cada 200 cc de zumo de uva agregar 100 cc de azúcar.
Colocar las uvas y el azúcar en una cacerola y cocinar, a fuego fuerte, mezclando hasta que tome el punto de mermelada.
Retirar del fuego, dejar enfriar y envasar en un tarro de cristal. Conservar en la nevera.
Opinion
Es una receta muy facil de hacer y que aunque requiere de cierto trabajo, nos da muy buen resultado y ademas suele durar mucho tiempo si se conserva bin en la nevera.
Se puede untar con las tostadas, o poner una cuchara dentro del yogur para acompañar el natural
06.04.2013 21:19
la voy a hacer
05.04.2013 22:20
rico
08.11.2012 10:05
EngorDa mucho