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1/2 kilo de harina 1/4 cucharadita de sal 1/4 kilo de manteca 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de leche 1/2 cucharada de licor, manjar blanco, azúcar glas para espolvorear.
Preparación: Cernir la harina con la sal y azúcar, y agregar la manteca; mezcle y cuando granule incorporarle la leche y el licor, amasar bien, deje reposar por 3 minutos. tomar una porción de masa, estirarla con un rodillo y cortar redondos de 4 cm. de diámetro. Acomodarlas en placas de hornear, llevar al horno por unos 10 minutos.. Dejar enfriar y paso siguiente juntar dos redondos con manjar blanco y envolver en azúcar glas.
Así se hace el manjar blanco, vaciar en una olla dos latas de leche condensada y ponerla al fuego moviendo con cuchara de madera, hasta que se vea el fondo de la olla. retirar y unirle una cucharadita de esencia de vainilla y de almendras.
19.11.2011 16:57
Pues no pinta nada chungo de hacer
16.11.2011 23:36
Valorada ::))))
16.11.2011 23:35
Ahora que vienen estas fechas, va genial!