Sobre mí:Mi red de confianza ha desaparecido por arte de magia. Ni os sigo ni me seguís, os ire agregando poc...
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La comida mexicana tales como los burritos o las fajitas es algo que de vez en cuando se come en casa porque los niños me lo suelen pedir mucho, sobre todo la niña. Ambas son similares pero si es cierto que últimamente las fajitas, de la que os hablaré en otro momento, se están haciendo más a menudo que los burritos y es por una sencilla razón, porque las fajitas están menos picantes que los burritos.
Bueno, centrémoslo en los burritos. El kit de burritos de Old el paso es una caja de colores amarillos con letras rojas, no tiene confusión.El kit trae:
Las tortitas: de 8 unidades. Son unas tortas de maiz blanditas, finas y redondas.
El sobre sazonado de 100 gramos de contenido que no dejan de ser unos polvos de color marrón que son los que le da el toque picante al burrito
El sobre con el sofrito que también trae 100 gramos y es como una especie de salsa de tomate con tropezones (cebolla y pimiento picadito).
La manera que yo tengo de hacer los burritos es la siguiente, está claro que cada maestrillo tiene su librillo…..Yo pongo un poco de aceite en una buena sartén. Agrego una cebolla muy picadita y cuando esté tiernecita le agrego un paquete pequeño de carne picada mixta de mercadona.
Rehogo un poco la carne hasta que esté doradita por todos lados y agrego el sazonador diluido en agua.
Dejo cocer hasta que el agua haya desaparecido en su totalidad.
Extiendo las 8 tortas sobre la encimera de la cocina y reparto la carne entre las tortas. Sobre la carne reparto el otro sobre con el sofrito, aunque de la sensación que es poco, es suficiente porque es un poco picante.
Sobre la carne pongo un poco de lechuga muy picada y para terminar una capa de queso rallado.
Doblo todas las tortas como me indica el doblez de burritos, primero la parte de abajo hacia arriba y luego los laterales uno sobre otro. Para afianzar el burrito lo sujeto con un palillo de madera.
Los pongo todos sobre la placa de horno y los caliento un poco, lo justo para que el queso se derrita.
A la mesa y a comer. A este kit le podemos acompañar una bolsa de nachos con guacamoles.
Mi experiencia sobre el kit de Old el paso:
Puede que sean los más caros, pero después de haber probado varias marcas os puedo recomendar solo estos, un poco más caros pero merece la pena por su calidad. Las tortas son de tamaño aceptables pero lo mas importantes es que no se rompen al meterles el relleno ni al doblarlas.
El sazonador tiene un punto de sabor riquísimo y el sofrito es suave y de buena calidad.
Su precio está en torno a los 5 euros, por regla general suelen estar en 3x2 en Carrefour cuando ponen esta campaña que es cuando más merece la pena comprarlos y es apto para 4 personas.
Para mi son los mas buenos también en sabor, que aunque son un poco picantes ( mas picantes que las fajitas) son comibles totalmente.
Pues nada, a quien los haya probado que me cuenten que tal su experiencia y a los que no , que se animen y lo prueben.
04.10.2009 17:39
Yo nunca los he probado, saludos.
15.06.2009 22:09
¡Y ANDALEEEEE! que rico, se ve que eres una maestra en lo de la cocina, yo pensaba que venian hechos, habrá que intentarlo. besos!
12.06.2009 13:28
Sí, están muy ricos. Besos.