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El Guacamole "Old El Paso" sólo tiene un adjetivo y es exquisito. Son unos polvitos con especies a los que tienes que mezclar con dos o tres aguacates y echarles un chorrito de limón para que no se oxide ( el limón es un antioxidante natural) y así no se pondrá negra la mezcla y también un poquito de aceite. Una vez bien mezclado todo, si quieres puedes añadirle una cebolla picadita y tomate pelado. Se tritura todo bien y ya está. Si vas a mezclar el guacamole en una batidora o algo similar, te aconsejo que primero pikes la cebolla, el tomate, el pimiento o lo que le quieras meter y luego añadas el aguacate y el sobre de Old El Paso. De esa forma es más fácil picar las hortalizas que si las añades al final. Tampoco batas demasiado porque, en vez de una pasta, te quedará una salsa y no es lo ideal. La textura perfecta para el guacamole es pastosa pero no como una salsa ya que es desagradable. Una vez terminado, lo ponemos en un recipiente y lo acompañamos con unos "Nachos" que son una especie de papas (patatas) fritas de maíz en forma de triágulo parecido a los "Doritos" por si alguien los conoce y se mojan en el guacamole a modo de cuchara o pala. Para mi gusto, el guacamole y en éste caso el de Old El Paso, está riquísimo y es uno de mis snacks preferidos. Recuerda que es muy fácil de hacer. Sólo con añadirle al sobre unos aguacates y un chorro de limón, ya está listo pero si lo quieres mejorar, hazlo como te dije antes. Saludos!!
23.10.2006 04:33
curratelo un poquitin más anda, que está muy bien, pero le falta la guindilla de las opis, saludos
15.09.2005 09:59
lo he probado en el restaurante, pero en casa no, tengo ganas de probarlo, beossss
15.09.2005 09:50
Mmmm... que bueno está esto. Me está entrando hambre :(