Recetas de Aperitivos y Tapas > Recetas

Ventajas: rápidos, fáciles, económicos
Desventajas: que no te gusten los ingredientes

ENTRANTES DE NAVIDAD Hola compañeros, ya va quedando menos para las navidades y los que tengáis que cocinar seguro que agradeceis alguna que otra recetilla para sorprender a los invitados y que sean fáciles y ecocnómicas. A mi este año no me toca cocinar ningún día, pero estas recetillas que os dejo son las que ayudo ha hacer a mi madre y que también hago yo cuando viene gente a casa. Ahora y después de dejaros mi receta de Cordero para ... Leer receta

Ventajas: pues no se
Desventajas: dan más trabajo

Hay personas que prefieren comer a base de aperitivos y tapas que hacerlo como tradicionalmente se ha venido haciendo. Cuando se sale a comer fuera se ha instalado la costumbre de pedir un "picoteo" de primero y a continuación un segundo. En restaurantes y comidas fuera de casa, me parece un modo adecuado de probar distintos platos e ir conociendo las cartas para así poder escoger los sitios donde más te gusta los menus que preparan. En cambio ... Leer receta

Ventajas: Más fácil imposible
Desventajas: que te los comes sin darte cuenta

Esta receta seguro que os gusta, además quedareis estupendamente si teneis invitados, porque pensaran que os habeis pasado tiempo, y tiempo en la cocina, cuando en realidad son fáciles de preparar. INGREDIENTES -1 paquete de pan molde a ser posible sin corteza -pate a la pimienta -sobrasada -1 lata de sardinas en aceite - 1 huevo duro - tomate frito Para empezar, cogeis dos rebanadas de pan de molde, las poneis encima de la tabla ... Leer receta

Ventajas: Están muy ricas.
Desventajas: Que no os gusten las gambas, jejejeje.

¡Hola a todos!. Viendo que la Navidad ya está a la vuelta de la esquina y viendo los tiempos de crisis que nos rodean, os propongo un aperitivo sencillito y económico para las comidas y cenas de Navidad. Se trata de gambas crujientes. Espero que os guste. GAMBAS CRUJIENTES. *Ingredientes (para 6 personas). - 12 gambas frescas. - 100 gr. de arroz arborio, especial para rissoto. - 100 gr. de arroz negro. - Aceite de oliva. - ... Leer receta

Ventajas: Está riquísimo
Desventajas: ninguna

Hoy os quiero enseñar una receta muy sencilla que acostumbro a hacer cuando tengo invitados y os puedo asegurar que vuelan... Ingredientes: - 8 lonchas finas de jamón del país - Mantequilla a temperatura ambiente Preparación: Extenderemos un buen trozo de papel de aluminio sobre una mesa de trabajo. Seguidamente iremos colocando cuatro lonchas de jamón del país en dos hileras, unas pegadas a las otras procurando que no ... Leer receta

Ventajas: +++++++++++
Desventajas: -------------------

-Un gran plato que podemos preparar como aperitivo,facil,rápido,economico y con el que quedaremos estupendamente. -Unas Almejas a la marinera,para cuatro personas,que solo nos quitara 40 minutos de nuestro tiempo. @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ = I N G R E D I E N T E S ++Para la receta++ -1 kg de almejas -2 cucharadas de aceite de oliva -150 g de cebolla -1/4 l. de agua -2 dientes de ajo medianos -2 tomates ... Leer receta

Ventajas: para taperar a gusto de cada uno
Desventajas: ..................

Queso de cabra al horno Ingredientes (para 4 personas): 1 queso pequeño de cabra 1 cucharadita de tomillo pimienta cuatro cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de romero Pasos Queso de cabra al horno: Paso 1: Precalentar el horno al máximo. Paso 2: Cortar un pedazo de papel de plata de tamaño suficiente para envolver el queso holgadamente y colocarlo, extendido, sobre la bandeja del horno. Paso 3: Colocar ... Leer receta

Ventajas: - - - - - -
Desventajas: - - - - - -

DOS DE PICOTEO BOLITAS DORADAS INGREDIENTES ½ litro de leche Pan rallado Sal 25 gramos de mantequilla Perejil 6 huevos duros 1 huevo 1 sobre de queso rallado parmesano Pimienta Nuez moscada COMO LAS PREPARAMOS Preparamos con la mantequilla, la harina y la leche una bechamel espesa. Sazonamos con sal, pimienta, y nuez moscada, la dejaremos enfriar. Mezclaremos los huevos duros picados con el queso, ... Leer receta

Ventajas: esta buenisimo
Desventajas: .

Mejor que enumeraros los ingrediente y luego daros la preparacion oir diciendo s voy a los pasos por orden que hay que seguir. *DORAR EN UNA SARTEN EN ESTE ORDEN: -1 cebolla troceada - 300 gr. de panceta troceada - 500 gr. de higaditos de pollo - 1 manzana (tipo Reina) - 2 vasos de vino de Oporto - 1 vaso de Brandy Una vez dorado hay que flamear ((os recomiendoque lo hagais con la campana estractora apagada porque si tiene filtros los ... Leer receta

Ventajas: Facilito, facilito
Desventajas: ninguna?

Como veo que os gustan mis opis sobre cocina... para hoy tenemos... una recetilla bien fácil que nos puede servir de aperitivo perfectamente para cualquier comida, cena o fiesta que tengais que preparar. Es un aperitivo que se hace en un santiamén y los ingredientes los puedes encontrar en cualquier supermercado. Al que le interese que apunte o bien "corte y pegue" jejjejej. INGREDIENTES: - Gulas ( un paquete ) - Salmón ahumado. - Aceite ... Leer receta

Ventajas: Facilisimo
Desventajas: Para matar el gusanillo. Requiere un buen segundo

Dispongo de muy poco tiempo para dedicarme a la cocina. Me lo impiden las largas jornadas laborales unidas a que la empresa en la que trabajo está situada fuera de la ciudad en la que vivo (como todos los días de bar). A pesar de ello, me enorgullece decir que tengo el gen. Quiero decir con esto que he heredado el don que tienen mi abuela y mi madre (dos grandes gourmets) para conseguir que haciéndolo todo a ojo, quede perfecto (es algo que no deja ... Leer receta

Ventajas: ---------------------
Desventajas: --------------------

Ma´s o menos para 6 personas Ingredientes: 450 gr de champiñones pequeños y cerrados 5 cucharadas de aceite de oliva 2 dietes de ajo un chorrito de zumo de limón sal y pimienta 4 cucharadas de perejil picado pan cruijiente para acompañar Vamos allá! preparación Limpiamos los champis con un paño húmedo o cepillándolos y despúes los cortamos los pies cerca de los sombreretes. Cortamos los campis de mayor tamaño por la mitad o en cuartos. Calentamos ... Leer receta

Ventajas: muy rico
Desventajas: nada

Aperitivo frio de mariscos: Ingredientes: - 4 mejillones gordos lo cocemos al vapor y los reservamos con una concha - 4 langostinos - 8 huevos de codorniz - Lechuga juliana, limón y mahonesa. Elaboración: Abrimos Un vino ¿qué os parece un Chardonay blanco o tinto o un reserva que también va muy bien Pinchos de merluza a la romana con pimientos INGREDIENTES (Para 6 personas): 1 lomo de merluza cortado en 12 trozos 6 pimientos ... Leer receta

Ventajas: ............................
Desventajas: .................

...gustaría compartir con vosotros unas recetas de pinchos, tapas, aperitivos, bueno como las queráis llamar o como se llamen en vuestra zona. Gildas Ingredientes Palillos Aceitunas Guindillas Verdes Anchoas Preparación: - Pinchar en un palillo una aceituna, una anchoa y una guindilla Queso y Piña Ingredientes Pan Tostado Piña Loncha de Queso Preparación - Tostar el pan - Enrollar un trozo de piña en una loncha de ... Leer receta

Ventajas: Es una entrada sana y deliciosa
Desventajas: Si alguna persona no le gusta el cerdo no le agradará

Ingredientes: 8 manzanas rojas grandes 1 cda. jugo de limón 3 cdas. de mantequilla 1 1/4 de taza de cebolla picada fino 1/2 libra de carne de salchicha de cerdo 1/2 taza de miga de pan fresco 1 1/2 cdta. de salvia seca 1 cdta. de ralladura de limón 1/2 cdta. de nuez moscada rallada 1 cdta. de sal 1 cdta. de pimienta 1 1/2 taza de caldo de pollo 1 cda. maicena 3 cdas. de agua Preparación: 1. Precaliente el horno a 400 grados F ... Leer receta