Arroz Calasparra

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1-10 de 10 opiniones de Arroz Calasparra   ordena por:: Utilidad | Evaluación del producto | Fecha
Opinión Diamante   "A Calasparrian Orgy. Chapter III: Rice"
Por nunux

Ventajas: Rico, rico
Desventajas: O ventaja: hay que ir a buscarlo

...el plato sabemos que cada arroz es un mundo, y que haya denominaciones lo demuestra. He probado dos arroces de Calasparra, el “normal”, llamado Calasparra y el Bomba, tan distintos entre sí como respecto al resto de arroces que he probado en mi vida. ARROZ D.O.P. Delta de l’Ebre Como sabéis soy de Tortosa, por lo tanto tengo el Delta del Ebro muy cerca y en la infancia visitamos los arrozales y la cooperativa arrocera en varias ocasiones debido ... Leer opinión

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08.09.2011
Un homenaje al arroz de mi infancia
Por Amidala77

Ventajas: Sabor, presentación, formato.
Desventajas: Hace muchos años que no lo como.

...como un homenaje a este arroz que comí muchas veces de niña, pero que hace bastantes años que no he vuelto a probar. Contaré cómo es esto. Resulta que una de mis tías se casó con un murciano, del pueblo de Calasparra, y se marchó a vivir allí. Y continuamente nos mandaba a casa los saquitos de este arroz. Y qué bueno estaba. Me acuerdo de toquetear siemrpe el saquito, para palpar el arroz. Me hacía mucha gracia ese envoltorio, con su tela de saco ... Leer opinión

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16.07.2010
Si no lo has probado, no sabes que es el arroz
Por OPENJAMS

Ventajas: Todas
Desventajas: Producción reducida, mayor precio

...un poco el tema del arroz de Calasparra que por lo que he leido por aquí no está del todo claro. Calasparra, es una Denominación de Origen, que se le da a los arroces cultivados en el Coto Arrocero de Calasparra, que está en la vega alta del río Segura, entre los municipios de Hellín, Moratalla y Calasparra. Se cultiva en una zona de unos 450 m. de altura y con un sistema en el cual el agua circula constantemente por las cajas (parcelas cultivadas), ... Leer opinión

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02.06.2005
CON DENOMINACION DE ORIGEN
Por biowarrior

Ventajas: es el mejor para paellas
Desventajas: es un poco mas caro

...(o deberia saber) que el arroz bomba es el que mas sabor coge del fumé de pescado,ademas le da una textura mas consistente y unida a la paella, no como el arroz largo, que queda muy suelto, y parece que te baila el arroz en el plato. En cuanto al arroz de Calasparra, no te lo podria explicar de palabra, seria cuestion de probarlo, coge enseguida el sabor, y la textura es la perfecta,te hace mas sencillo el trabajo. Necesita mas agua y mas tiempo ... Leer opinión

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09.06.2004
De la vega del segura al plato
Por Kukuxumusero

Ventajas: Arroz de calidad
Desventajas: Ninguna

...de los distintos tipos del arroz (Bomba, normal, grano fino...) Es el primer arroz con denominación de origen de España y tiene ganado a pulso este título debido a que su escelente calidad enriquece en sobremanera nuestra gastronomía. Salu2! Y que la oscuridad os proteja... ... Leer opinión

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07.07.2004
(27.07.2004)
La requetebomba
Por monicamaria

Ventajas: Absorbe como ninguno el sabor de los condimentos
Desventajas: Es un poco más caro

...y si el tipo de arroz es bomba siempre da muy buen resultado. La verdad es que es una pena desperdiciarlo en un arroz blanco (lo digo mas que nada por el precio), porque además no se notará apenas diferencia con otros. Para lo que ha nacido este arroz es para las paellas o los arroces caldosos, porque absorbe muy bien el agua y por tanto adquiere todo el sabor de los ingerdientes que lo acompañan, resultando de ello unos guisos deliciosos, de verdad ... Leer opinión

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25.05.2005
EL ARROZ QUE GARANTIZA UNA PAELLA
Por presumida

Ventajas: su calidad
Desventajas: ninguna

Os cuento este arroz yo no lo habia probado antes no lo conocia un dia me lo recomendaron y sorpresa, la paella sale superior, no hace falta que te gastes mucho dinero en echarle cosas con poquitas, cosas y un sofrito sale para chuparse los dedos. Es de grano redondo el mejor para las paella porque los de grano largo y vaporizado no absorben nada los sabores de los ingredientes que les pongas, este si no tiene nada que ver con los demas. Lo ... Leer opinión

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28.06.2004
BOOOMBAAA
Por rokillo2003

Ventajas: Su sabor
Desventajas: No es muy conocido

Bomba es un tipo de arroz y desde luego este arroz Calasparra es la bomba, creo que es un producto murciano aunque no estoy muy seguro, solo recuerdo que el arroz lo trajo el novio de mi prima que es murciano el chico y nos dijo que era un arroz de cerca de su pueblo. Este arroz tiene denominacion de origen y se cultiva en zonas montañosas que por eso sale un arroz de tan alta calidad, por el ambiente donde es cultivado. Tiene varias caracteristicas ... Leer opinión

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29.01.2005
(30.01.2005)
uno de los mejores arroces en su clase
Por Pepito098

Ventajas: excelente calidad en el tipo de grano redondo
Desventajas: su servicio de atención al cliente de la cooperativa

...de Murcia, para mí el arroz de Calasparra ha estado ligado a mi vocabulario desde siempre, como a cualquier murciano. Un arroz excepcional producido en condiciones idóneas para ello, aguas frías, entorno no urbanamente contamindado, cultivo respetuoso con la tradición e incluso la denominación ecológica. Su variedad estándar es quizás el mejor de España, junto con el del delta del Ebro. Su variedad Bomba es excepcional, sobre todo para caldosos y ... Leer opinión

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19.10.2006
el mejor arroz del mundo
Por paletilla

Ventajas: MUCHAS
Desventajas: ninguna

EL ARROZ DE CALASPARRA ES EL MEJOR DEL MUNDO, YO HE VISTO LOS ARROZALES A LA ENTRADA DEL PUEBLO Y ES UNA MARAVILLA. LOS ARROZALES SE LLENAN DE AGUA LA CUAL SE VA RENOVANDO CONSTATEMENTE, EL AGUA ESTA LIMPISIMA. EL MEJOR ES EL DE LA VARIEDAD BOMBA, UN POCO CARO SI , PERO MERECE LA PENA . EFECTIVAMENTE HAY DOS MARCAS PERO LA FLOR DE CALASPARRA ES MAS NATURAL Y ARTESANAL, ESTA BUENISIMO, EN LA PAELLA ES FUNDAMENTAL, PRUEBALO Y TRIUNFARAS. LO VENDEN ... Leer opinión

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29.06.2006
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