Brochetas de Marisco - Perú

Brochetas de Marisco - Perú > Opiniones

Dificultad: Fácil - Raciones: 10 - Tiempo: 20 min. más

Mezclar en un recipiente 1 cucharada de aceite de oliva, los cebollinos, la albahaca, la menta y el ajo. Agregar la pulpa de cangrejo, los langostinos, los tomates picados y la...
más...cebolla. Mezclar bien. Sazonar.Cortar el pan en tajadas y acomodarlos en una placa de horno. Untarles aceite de oliva y espolvorear pimienta. Hornear el pan bien cerca del dorador por 2 minutos en cada lado o hasta que se dore ligeramente. Retirar del horno.Para servir, colocar una cucharada de la mezcla de mariscos encima de cada tajada de pan. Adornar con perejil picado.Servir inmediatamente.





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1-2 de 2 opiniones de Brochetas de Marisco - Perú   ordena por:: Utilidad | Evaluación del producto | Fecha
BROCHETA DE LANGOSTINOS
Por jmbe59

Ventajas: En la opinión.
Desventajas: Que no te gusten los ingredientes.

Hola amigos. Aunque ponga que es una receta de Perú, yo he aprendido a hacerla aquí, y la hago aquí. Además, tengo que deciros, que no es una brocheta típica, es diferente a las que estamos acostumbrados, y queda muy rica. INGREDIENTES: ****************** - Ocho langostinos cocidos. - Queso de untar, por ejemplo, Philadelphia. - Ajetes tiernos. - Harina de tempura. - Agua, aceite y sal. ELABORACIÓN: ***************** Primero os tengo que comentar ... Leer opinión

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muy útil

28.01.2012
Brocheta marinera
Por amalia.gc

Ventajas: Las dichas
Desventajas: Las dichas

...impregnen del aliño. Formar 6 brochetas alternando los distintos ingredientes. Calentar una plancha al rojo vivo y hacer las brochetas durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia para que se hagan por todos os lados. Servir las brochetas recién hechas acompañadas de la salsa de tomate caliente. ... Leer opinión

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10.08.2011
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