Buñuelos de Todos Los Santos - Baleares > Recetas

Dificultad: Media - Raciones: 4 - Tiempo: 90 min. Más

1 Receta | Escribir una Receta | Haz una pregunta

Para preparar la pasta: poner la harina en un bol y en el centro hacer un agujero, en forma de volcán. Deshacer la levadura con la leche tibia y echarlo en el agujero. Taparlo con...
Más...harina y, seguidamente, tapar el bol de manera que no entre aire y dejarlo reposar durante 15 minutos en un lugar seco y cálido. Mientras tanto, batir y mezclar los huevos con el azúcar. Añadir aceite y mezclarlo todo con la pasta. Remover con una cuchara de madera hasta que esté todo bien mezclado. Tapar la pasta con un trapo limpio y dejar reposar hasta que duplique su volumen, más o menos tardará unos 45 minutos. Para preparar los bunuelos: Poner una sartén al fuego con mucho aceite y dejar calentar hasta que salga humo. Mojarse la mano con agua fría y coger un trozo de pasta con la punta de los dedos. Agujerear el centro de manera que quede en forma de salvavidas. Echar en la sartén y darles la vuelta en poco tiempo. Al sacarlos del fuego, colocarlos sobre papel absorbente. Echar un poco de miel encima para que sean más dulces.

1 receta

ordena por:: Utilidad

| Evaluación del producto | Fecha

RECETA DE BUÑUELOS

Evaluación del producto Buñuelos de Todos Los Santos - Baleares por hada1711

Ventajas: +
Desventajas: -

...vosotros la receta de los buñuelos de cuaresma que hago en casa por estas fechas. Empezaremos por los ingredientes: - la piel de un limón - un poco de sal - 30 gr de mantequilla - un chorro de anís - 250 gr de harina - 250 ml de agua - aceite de oliva o de girasolo para freír - 3 huevos Preparación: Cogemos una olla de tamaño medio y le añadimos el agua, la piel del limón, una pizca de sal y un chorrito de anís (yo uso anís del mono). Cuando ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil

muy útil

12.04.2012

Productos interesantes para Usted