Canapés de Anchoa - España > Recetas

Ventajas: muy bueno
Desventajas: no

INGREDIENTES 1 lamina de masa brisa refrigerada 1 berenjena 1 lata de anchoas 50 g de pulpa de naranja 2 cucharadas de azucar 1 cucharada de aceite de oliva sal PREPARACION Extender la lamina de masa brisa sobre la superficie de trabajo y, con ayuda de un cortapasta o de una copa de cristal, formar varios circulos de unos 5 cm de diametro. Colocarlos en una bandeja de horno, sobre el papel que envuelve la masa, introducirlos en el horno ... Leer receta

Ventajas: Una psada
Desventajas: nada

...os podéis imaginar hacer estos canapés es muy rápido y necesitamos pocos ingredientes, por lo tanto también os voy a decir como preparo los canapés de atún y de caviar. Para los canapés de anchoa necesitamos lógicamente las anchoas, junto al pan de molde y Mayonesa. Tenemos que cortar el pan en pequeños cuadrados, los untamos con la mayonesa y les colocamos encima las anchoas ( yo las pongo en diagonal y muy juntitas). Ya solo nos queda saborearlas. Para ... Leer receta

Ventajas: buen sabor
Desventajas: algunas calorias

preparacion: 6 horas coccion: 3 o 4 dias para 5-6 personas INGREDIENTES: 1kg de anchoas 1kg de cebollas 2 clavos de especia 1 cucharada de pimienta blanca en grano 2 hojas de laurel vinagre de vino o de manzana salmuera: por cada litro de agua, 90g de sal fina MODO DE PREPARACION: Escame, eviscere y descabece las anchoas. Lavelas bien y dejelas en salmuera. La cantidad de salmuera que necesite dependera del tamaño del recipiente. Cuide ... Leer receta