Carrillada en Salsa - España > Recetas

Ventajas: Es un plato que esta exquisito
Desventajas: Tardas mucho en prepararlo

Hace falta la carrillada, cebolla, ajo, una rebanada de pan, vino, sal, avecrem, pimienta , nuez moscada, aceite de oliva y laurel. Se pone en una sarten aceite como para cubrir dos cebollas y una cabeza de ajos. Se pican las cebollas y los ajos y se echan en el aceite. Se refrie hasta que esta bastante doradita. Se saca a un mortero. En el mismo aceite se frien dos rebanadas de pan y se echa en el mortero con lo demas. A parte, en una olla se pone ... Leer receta

Ventajas: Sabor
Desventajas: Precio y calorías

Ingredientes: Receta para 2 personas 6 trozos de carrillada 2 cebollas 2 hojas de laurel 1 pastilla de caldo de carne 750 ml de vino tinto Sal y Pimienta Preparación: Lo primero que debemos hacer es poner en una cacerola aceite, lo calentamos y sellamos la carne a fuego fuerte salpimentando al gusto, este proceso tiene que ser rapido ya que la carne se va a cocinar despues a fuego lento. Una vez tenemos la carne añadimos las 2 cebollas cortadas ... Leer receta