Cazuela de Requesón - Baleares

Cazuela de Requesón - Baleares > Opiniones

Dificultad: Media - Raciones: 4 - Tiempo: 80 min. más

Untar la cazuela de barro con la mantequilla. En un lebrillo batir el zumo de las naranjas con el azúcar hasta que deje de saber ácido. Después se le unen las yemas de los huevos,...
más...batidas y se remueve todo. En un recipiente de gran tamano, se baten las claras como para tortilla. Después rallar la piel del limón encima y perfumar con la canela. Incorporar el requesón y remover hasta mezclar bien. Reunirlo todo en el lebrillo y remover hasta que se consiga un color uniforme. Hornear todo el preparado de la cazuela a una temperatura de 175oC. Comprobar el punto de cocción con una aguja de tejer. El proceso habrá terminado cuando la aguja se extraiga limpia.





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1 opinión   ordena por:: Utilidad | Evaluación del producto | Fecha
MI POSTRE PARA MAÑANA
Por elena4039

Ventajas: ---
Desventajas: ---

...quede bien mezclado. 4º untamos una cazuela de barro con mantequilla y vertemos la mezcla en ella, horneamos a 180º hasta que se solidifique todo homogeneamente ó cuando pinchemos con una aguja de tejer y salga completamente limpia. Una vez lo tengamos hecho dejamos enfriar y decoramos al gusto, yo lo espolvoreo de frutos secos picados, les pongo por encima siropes de chocholate ó de naranja y lo adorno con 4 barquillos haciendo los puntos ... Leer opinión

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil
muy útil

20.05.2012
(23.05.2012)
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