Ceviche de Pollo Caliente - Perú

Ceviche de Pollo Caliente - Perú > Opiniones

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 45 min. más

Calentar aceite con pimienta, sal, comino, ajos y ají molido. Dejar que se frían bien y colocar los trozos de pollo crudos. Agregar un chorrito de agua. Cuando el pollo esté...
más...tierno, agregar la cebolla, el jugo de limón y el culantro. Dejar cocinar hasta que la cebolla esté crocante. Retirar del fuego y servir. acompañar con papas cocidas o arroz.





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receta de ceviche de pollo
Por cjoel21

Ventajas: delicioso, facil de preparar, plato caliente
Desventajas: solo para los intolerantes de los condimentos

Ingredientes para el ceviche de pollo caliente: 1/2 pollo en trozos Aceite Sal Pimienta Comino 1 cucharada de ajos, finamente picados 2 cucharadas de ají amarillo molido Jugo de 1 a 2 limones 1 cebolla, cortada en juliana delgada 1 cucharada de culantro, picado Preparación Calentar aceite con pimienta, sal, comino, ajos y ají molido. Dejar que se frían bien y colocar los trozos de pollo crudos. Agregar un chorrito de agua. Cuando el pollo esté tierno, ... Leer opinión

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil
muy útil

23.08.2011
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