Ventajas: Es muy económico, muy sencillo de hacer y muy bueno. Desventajas: ALÉRGENOS: Contiene gluten al llevar harina la masa.
EL CLAFOUTIS:
El Clafoutis o Clafotís en occitano, es un postre típico de la región francesa de Lemosín que es una región de la antigua occitania, el Clafoutis es en realidad una crema o natilla que va cocida en el horno y se pueden meter muchos tipos de frutas, ya pueden ser cerezas deshuesadas, ciruelas, higos, arándanos, pera o manzana. Este Clafoutís que haremos será el que yo hago en el hotel, un Clafoutis de ciruela y melocotón, porque en un ...
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