Conocer el vino > Opiniones

Ventajas: saber
Desventajas: no saber

<<<<<<<EL VINO >>>>>>>> Cuando se lee la carta de vinos de un Restaurante, en la mayoria de los casos nos fijamos mas en el precio que el los factores que caracterizan el contenido de cada botella. Hay cuatro factores que caracterizan el contenido de cada botella; el lugar de procedencia, la variedad de la uva, el año de la cosecha y el productor. **La procedencia puede dar una idea general de las características del vino; un tinto de Beaujolais, ... Leer opinión

Ventajas: TODAS
Desventajas: NINGUNA

Sólo quería escribir sobre este vino para romper el mito que se ha formado alrededor de determinadas marcas o de determinados vinos por su denominación de origen que aunque son buenos no justifican los precios excesivos que tienen. Lo cietro es que hay otros vinos menos conocidos que poseen la misma calidad o mayor, el mismo sabor dulce o amargo, el regustillo que te deja en el paladar cuando lo pruebas. Sé que no soy una entendida en vinos y que ... Leer opinión

Ventajas: De entre los mejores libros
Desventajas: El precio 'artesanal'

No cabe duda de que es un buen libro. Si alguien desea de verdad entender de vinos, recomiento este libro, excelente en su concepción, magnífica en su utilidad y extraordinaria en su capacidad pedagógica. Cualquier persona que desee iniciarse, y algo más, en la cultura viti-vinícola debería acudir a esta obra. No sólo presenta las diferentes varietales de uva, ahonda en su producción, remacha contundentemente en su elaboración y uno, el humilde aficionado, ... Leer opinión