Cordero Extremeno Adobado - Extremadura > Recetas

Ventajas: si
Desventajas: no

...rico cordero: * 1 pata de cordero de 1 kilo y cuarto aproximadamente * 4 dientes de ajo * 4 cucharadas de aceite * 1 cucharada de vinagre * Perejil * Pimienta y sal La preparación es la siguiente: Dí al carnicero que corte la pata en filetes más bien finos. Ponlos extendidos en una fuente. Pela y pica los ajos en trozos pequeños. Pica el perejíl. Sazona los filetes con sal y pimienta y espolvoréalos con los ajos y el perejil. Riega con ... Leer receta