Ibéricos La Hiedra Secreto de Cerdo > Opiniones

Ventajas: Esta buenisimo y es muy barato
Desventajas: La grasita

Bueno bueno, he aquí el primer producto que propongo, poco a poco me estoy quedando con la copla. Sabemos que del cerdo se aprovecha TODO y cuando digo todo no incluyo los ojos, o tambien se incluyen........puaggggggg Del cerdito nos comemos la carita, el morrito, las patitas, el lomito, pues el sobaco tambien nos lo comemos.......algunos.... habrá muchos que no lo conozcan, pues se llama "secreto de cerdo", es una carme muy jugosa que se encuentra ... Leer opinión

Ventajas: Precio asequible y carne ideal para barbacoa
Desventajas: Tiene mucha grasa

El cerdo ibérico es algo típicamente español. Es una raza animal criada especialmente en zonas de Huelva ( Jabugo), Salamanca ( Guijuelo donde el cerdo ibérico es de extrema calidad ) y , en menor medida, Ávila y otras zonas. El secreto es una carne no muy grasa ( aunque más que la presa, por poner un ejemplo ) y esa capa de grasa es la que hace que en la barbacoa suelte ese jugo tan bueno que impregna y empapa la carne dejando un sabor increible ... Leer opinión