Recetas de Leche merengada > Recetas

Ventajas: esta muy buena
Desventajas: que no te guste

De todas las bebidas refrescantes de verano, horchata, granizados, mi preferida siempre ha sido la leche merengada, pero liquida, no granizada que acabas bebiendo agua. Pero desde hace cuatro años sanidad no permite comercializarla líquida a no ser que sea envasada y con conservantes, tipo leche con canela y limón de Hacendado, que no es lo mismo, por tanto hay que preparla en casa. LECHE MERENGADA Ingredientes: -2 litros de leche entera. -la ... Leer receta

Ventajas: Fresco
Desventajas: Ninguna

La leche merengada la asociamos siempre al verano, pero yo en verdad la consumo durante todo el año porque me gusta bastante, igual la hago en helado como líquida que también está riquísima: Piel de un limón lavado y sin la parte blanca 450 ml. de leche (era semidesnatada) 250 ml. de nata semimontada 125 gr. de azúcar 1 rama grande de canela 50 gr. de leche en polvo Canela para espolvorear No puede ser más fácil. En un cazo ponemos a hervir la cáscara ... Leer receta

Ventajas: .
Desventajas: .

Ingredientes 1 l y 1/4 de leche entera 5 -6 claras 100 gr de azucar Receta. Perfumamos la leche(ponemos a cocer en una cacerola, con cascara de limon de naranja y un trozo de canela. Cuando empiece a hervir la colamos dejamos templar y metemos 4-5 al congelador. Un poco antes de sacarla montamos las claras a punto de nieve con el azucar, sacamos del congelador que habra empezado agranularse un pco, mezlamos las claras conla leche despacito, ... Leer receta

Ventajas: DIFICULTAD CERO !!!!!
Desventajas: 0

A tí que me pediste esta receta que es ideal para el verano y para el deleite de chicos y grabdes. Es una receta que ademas de economica es muy sencilla. Nesecitas: 1 litro de leche ENTERA 1 rama de canela cascara delimón azucar. Hierve la leche con la canela y el limón. y ya que hierva ( que suba) baja la temperatura y ya que baje vuelvele a subir la temperatura para que se vuelva a elevar como queriendo tirarse (asi repitelo 5 veces) ... Leer receta