Recetas de Manitas de Cerdo; mil y una recetas > Recetas

Ventajas: están muy buenas y tiernecitas
Desventajas: que no te guste, claro!

Hola amig@s! Voy a daros una recetita, que ahora hace tiempo que no cocinamos nada!! Vamos a preparar: MANITAS DE CERDO con salsa ALL I PEBRE. Las manitas de cerdo es un plato que no gusta a todo el mundo, por ser las patas del animal y la gente, o bien les tiene especial manía por ser esa parte en concreto o por su textura gelatinosa, que a no todo el mundo agrada, pero a quien le gusta, es un manjar tan digno como cualquier otro, y además ... Leer receta

Ventajas: son baratas
Desventajas: no muy saludables

...soporta sin embargo adora sus recetas :P Este es del cerdo el pobrecillo animal del que se aprobecha todo hasta !los andares¡además al contrario de otros productos el cerdo se utiliza en toda la gastronimía española llegando a convertirse casi en un cliché de nuestra cultura;claro que os recomendaré mejor no consumirlo mucho ya que es bastante malo para la salud y sobretodo para el colesterol por la gran cantidad de grasa que posee,pero aún así hay ... Leer receta

Ventajas: Exquisitas , sanas y a buen precio
Desventajas: Que te pases mojano pan en la salsqui

...sabe..... En fin, espero que estas recetas de un producto que puede salirse de lo habitual, os haya gustado , en mi casa son un exito. Os animo a que si teneis vuestra receta especial la vayais añadiendo en una opinion propia, a ver si entre todos vamos dibujando un recetario de nuestra España del alma. Saludos a todos, y buen provecho¡¡¡¡¡ ... Leer receta

Ventajas: DE MUERTE
Desventajas: NINGUNA

ESTOS SON LOS INGREDIENTES DEL ARROZ CON MANITAS DE CERDO: 200 gr de garbanzos 2 pezuñas manos de cerdo 100 gr de jamón serrano con tocino 2 ñoras 4 dientes de ajo 1 tomate mediano Aceite de oliva Agua , sal , perejil azafrán ELABORACION: Paso: Poner los garbanzos una 12 horas a remojo. Paso: Cocer los garbanzos con las manitas de cerdo, bien limpias y troceadas en cuatro, el jamón serrano y las ñoras (unos 30 minutos en olla a presión). Las ... Leer receta

Ventajas: Si
Desventajas: No

Voy a dar hoy un toque vasco de nuevo (que para algo procedo de esa bella tierra) a lo gastronómico, en este caso es el turno de unas MANITAS DE CERDO CON SALSA DE BIZKAIA que quitan er sentio :) El plato es sencillo aunque elaborado, así que pondré en mayúsculas los ingredientes según los vaya añadiendo, tipo texto creativo, al fin y al cabo la cocina es eso, creación y tambien recreación para el paladar. Lo primero es dejar las MANITAS DE ... Leer receta

Ventajas: ¿Quien quiere probar? Jee pues ale, a cocinar
Desventajas: Ninguno en absoluto

Como es la hora de comer, me ha parecido oportuno escribir una receta , que a mí personalmente me encanta, y no me importa que sobre algo y comer lo mismo al día siguiente...Slurp! ARROZ CON MANITAS DE CERDO Vamos con los ingredientes necesarios: (pongo para 4 personas) 1/2 kilo de manitas de cerdo 1 Puerro 1 zanahoria unos granos de pimienta 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de pimentón 8 cucharadas ... Leer receta

Ventajas: Excelente
Desventajas: Un poco dificil de elaborar

Ingredientes para 8 personas: 8 manitas de cerdo, 8 langostinos, Cebolla, zanahoria y tomate, Sal, pimienta, perejil y pan rallado, una picada de ajo y almendras, un manojo de hierbas aromáticas para el caldo (como dirían los franceses, y con perdón, un "bouquet"). Método: Partir las manitas a lo largo y volverlas a montar, atándolas con bramante, para que no pierdan su forma durante el proceso de cocción. Deben cocer por espacio ... Leer receta

Ventajas: Muy buenas
Desventajas: Preparacion larga

...sacada de un libro de recetas de cocina, aunque con ligeras modificaciones, os puedo asegurar que no es nada difícil de elaborar, que queda muy bien y os hablo por experiencia propia y eso que en la cocina no estoy muy puesto. ... Leer receta

Ventajas: que te guste
Desventajas: que no te guste

Bueno,a mi personalmente las manitas de cerdo si que no me atraen para nada,pero se las hace mi madre a mi hermano y dice que estan riquisimas,yo las he probado y no me desagrada el sabor,pero es que la textura me da un poco de repelus y cada vez que las hace,si puedo evitar comerlas,lo hago,aun asi,os dejo la recetilla por si os animais: MANITAS DE CERDO (para 4 personas) INGREDIENTES: -Cuatro manitas limpias (de cerdo,claro) -Una cebolla -Seis ... Leer receta

Ventajas: Estan buenas y son facilillas de realizar
Desventajas: ...

Hola ¡¡¡¡ La verdad es que las manitas de cerdo no son un plato de los que mas a menudo hago y creo que la forma en la que las cocino es de lo mas sencillito del mundo . Por cierto cuando pidais manitas de cerdo aseguraros de que os dan manitas no "pies" ya que las manitas son mas gordas y jugosas. Mis Ingredientes : = - 6 manitas de cerdo - 1 cenolla - 2 ajos - 4 pimientas cayena - 1/2 vaso de coñac - ... Leer receta

Ventajas: Al que le guste
Desventajas: Entretenida de hacer

Esta receta es de mi señora, a la que le encantan, pero a mi no, así que os la dejo por si gustáis. INGREDIENTES - 2 Manitas - Agua - 1 Cebolla - 2 dientes de ajo - 1 Hoja de Laurel - Pimienta en grano al gusto - 2 Cucharadas de café de pimentón - 100 grs de bacon - 1 kgs. de tomate - 1/2 vaso de whisky o brandy - Sal - Aceite de Oliva UTENSILIOS -Un cuchillo - Un cucharón - Una cazuela - Una olla express - Una cuchara ... Leer receta

Ventajas: Que está buenisimo
Desventajas: Que no te gusten

Hola¡¡¡ hoy toca cocinar, os voy a pasar una receta que hice ayer (esto de la jornada intensiva da para mucho), lleva su tiempo, pero el resultado vale la pena. Empezamos: Ingredientes para 4 personas: • 4 pies de cerdo abiertos • 1/4 de kg. de carne de ternera picada • 2 huevos • laurel y tomillo • sal y pimienta Salsa de cava: • ½ kg de champiñones • mantequilla • 1/2 botella de vino de ... Leer receta

Ventajas: Si
Desventajas: No

::0:: MANITAS DE CERDO AL VINO ::0:: ::0:: INGREDIENTES ::0:: 6 manitas de cerdo 300 gr. de jamón en dados 1 vaso de vino blanco 1 guindilla (o media, según gusto) 2 chorizos 2 morcillas 1 cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva y sal Pimienta negra en grano ::0:: COMO HACERLO ::0:: Partimos las manitas de cerdo en dos, las limpiamos y las cocemos en una olla a presión durante una media hora más o menos. Cuando estén cocidas, ... Leer receta

Ventajas: muy bueno
Desventajas: se tarda un poco

Las manos de cerdo es uno de los platos preferidos de mis peques, que son los dos muy carnívoros y el cerdo les encanta. Os dejo la receta de cómo se las preparo, y la verdad es que se chupan los dedos. Yo las compro ya limpias y partidas por la mitad a lo largo. INGREDIENTES: - 4 manos de cerdo, - 150 gr. de jamón serrano en tacos - 500 gr. de Salsa de tomate (puede ser hecha o comprada pero natural) - 1 pimiento verde, - 2 puerros, ... Leer receta

Ventajas: que os gusten
Desventajas: a mi no

Bueno, para gustos los colores, y de estas Manitas de Cerdo con Frutos Secos, yo me quedo con los frutos secos, en realidad jamás he probado las manitas de cerdo, pero me da que tampoco las voy a probar, pero cocinar hay que cocinar de todo. Y dentro de lo que cabe, estas manitas de cerdo con frutos secos son fáciles de hacer y no se tarda mucho, no más de media hora. Los ingredientes son para cuatro comensales y son los siguientes: 4 manitas ... Leer receta