Merluza en Salsa - España > Recetas

Ventajas: - - - - -
Desventajas: - - - - -

...con pimienta. Untaremos las rodajas de merluza con esta preparación y las asaremos a la parrilla. Las serviremos con la salsa. ºº...Y LA SALSA...ºº Escaldaremos los tomates y los cortaremos en dados, primero los pelaremos. Los mezclaremos con los pimientos a trocitos, el vino y el zumo del tomate, lo sazonaremos con sal y orégano. ºº...PROPIEDADES DE LA MERLUZA...ºº Es un pescado blanco con poco contenido graso ... Leer receta

Ventajas: Sabor
Desventajas: Tiempo

Ingredientes 4 medallones de merluza (o más, dependiendo de si has puesto primer plato o no) 24 puntas de espárragos verdes tres dientes de ajo picados tres cucharadas de aceite de oliva un limón pimienta blanca en polvo sal y perejil picado Preparación Debemos coger una cazuela de barro y echamos aceite poniéndole a calentar al fuego. Cuando esté preparado le echamos los tres dientes de ajo y una cuchara de perejil picado removiendo ... Leer receta

Ventajas: -
Desventajas: -

Hola a todos, voy a escribiros la receta de uno de los platos que me gusta hacer cuando dispongo de algo de tiempo. INGREDIENTES (para 4 personas): - 8 rodajas de merluza, mas bien gruesas (2 para cada persona) - 240 gramos de cebolla (alrededor de una cebolla grande). - 4 dientes de ajo. - Un poco de pan, unos 80 gramos. - 1/2 litro de caldo de pescado. - 1/4 de litro de vino blanco. - Unas almendras. - Perejil, aceite, sal y pimienta. PROCESO: PIcamos ... Leer receta