Recetas de Papas a la Huancaina > Recetas

Ventajas: difundir nuestra comida peruana .
Desventajas: puede picar un poquito.

=PAPA A LA HUANCAINA Bueno uno de los platos típicos que uno extraña cuando sale de nuestro país (Perú) es la papa a la huancaina. Cuando yo estuve viviendo en Canadá conocí muchos peruanos y cuando nos juntábamos entre los piqueos que hacíamos para compartir estaba la papa a la huancaina . Lo difícil de la receta en el extranjero es conseguir el ají amarillo, pero por suerte en Montreal Canadá había muchas ... Leer receta

Ventajas: muy rico
Desventajas: nada

Una historia acerca del origen del nombre es que lo debe a la región peruana de Huancayo, porque el creador de este plato, compraba los ingredientes, sobre todo papa en la ciudad de Huancayo en el valle del río Mantaro y por homenajear a esta región lo nominó como "Papa a la Huancaína". Cuentan que el origen de este plato deslumbrante no es muy lejano. Allá en la época en que se construía y empezaba a usar la vía del ferrocarril del centro, las ... Leer receta

Ventajas: Ricas, fáciles y baratas
Desventajas: Ninguna

Papas con Mojo Ingredientes: Patatas rojas pequeñas Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino Dos dientes de ajo picados Una cucharilla de cilantro o perejil Unas gotas de salsa picante, Tabasco, por ejemplo Lavaremos bien las patatas, sin pelarlas. Se ponen en una olla que pueda cerrarse bien. Se echa un poco de agua, pero no mucha, no tiene ni que cubrir las patatas. Se echa abundante sal, sin miedo. El sabor de la sal no lo notaremos ... Leer receta

Ventajas: ES ECONOMICO EN SU PREPARADO
Desventajas: NO LO TIENE

BUENO EN MI OPINION LOQUE PUEDO DECIR ES QUE ES UN PLATO TIPICO Y MUY DELICIOSO QUE ATODOS PERSONA QUE LO PRUEBE LE VA A ENCANTAR YA YO LO PROBE Y SE LOS RECOMIENDO DE VERAS QUE SI. Y BAPARTANDO ALGUNAS REFERENCIAS LES DIGO QUE ESTE PLATILLO TIPICO ES MUY ECONOMICO Y QUE ES RECONOCIDO EN EL MUNDO ENTERO.LA PAPA ALA HUANCAINA COMO SU MISMO NOMBRE LO DICE ES UN PLATO TIPICO DEL PERU La Papa a la huancaína es un plato típico de la cocina del Perú que ... Leer receta

Ventajas: consume la papa a la huancaina te la recomiendo
Desventajas: talvez en algunos paises especialente en los europeos la papa no sea tan rica como en el peru

Primeramente buenas , quiero hablarles sobre la papa a la huancaina pèruana ... la papa a la huancayna es uno de platos bandera que caracterizan a mi país, creado en el Departamento de Junín por manos mestizas prodigiosas ... solo quería agregar a la receta: en la preparación agregarle una pizca de glutamato monosódico o ajinomoto esto exalta los sabores, haciéndola mas deliciosa y otra cosa mas tradicionalmente siempre se servio con una zarcita de ... Leer receta