Patatas Gratinadas

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Patatas Gratinadas > Opiniones

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 25 min. más

Pelar las papas y cortarlas en rodajas finitas(láminas).Enmantecar una fuente rectángular y poner una capa de las papas. Espolvorear un poco del queso encima con unos trocitos de...
más...manteca y colocar otra capa de papas y nuevamente una parte del queso gruyere y otro poco de manteca, colocar una última capa de papas y sobre éstas el queso que queda y trocitos de manteca. Batir bien los huevos, agregarle la crema, los salpimentamos y cubrimos bien la preparación.Colocamos la fuente cubierta con papel film al que le hacemos unos agujeritos y lo cocinamos 10 minutos al 70% y luego quitamos el film y lo ponemos en grill hasta que este dorado,(entre 3 y 5 minutos).





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1-3 de 3 opiniones de Patatas Gratinadas   ordena por:: Utilidad | Evaluación del producto | Fecha
Patatas gratinadas
Por pensilformum

Ventajas: muy sabrosas
Desventajas: que no te gusten

...rallado - Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN Cortamos las patatas en rodajas, más bien finitas, pero tampoco transparentes. Primero las freímos un poquito, no importa que queden duras, después se acabaran de hacer en el horno. Los huevos tenemos que ponerlos en un cazo con agua hirviendo, y los cocemos hasta que queden duros. Una vez estén echos, se pelan y se cortan en daditos pequeñitos. Mientras que se hacen los huevos, podemos ... Leer opinión

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muy útil

02.05.2013
PATATAS DE LUXE
Por elena4039

Ventajas: ¿?
Desventajas: ¿?

...enmental y parmesano) Preparación: Lavamos bien las patatas y las ponemos a hervir con piel, cuando esten en su punto, sacar pelar y cortarlas a rodajas finas. Coger una fuente honda de horno y ponerle un poquito de mantequilla huntada en el fondo, disponer una capa de rodajas de patata, luego una capa de lonchas de beicón, espolvoreamos con el queso gruyere, ponemos otra capa de patata, otra de lonchas y espolvoreamos con queso enmental, y ... Leer opinión

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29.01.2012
PATATAS GRATINADAS
Por jess1990

Ventajas: Son faciles de hacer y están riquísimas!
Desventajas: Tienen algunas calorias por la nata y el queso......

...guarnición en vez de hacer patatas fritas, cocidas o asadas las vamos a hacer gratinadas con riquísimo queso. Son facilísimas de hacer y es un plato bastante económico. Quedan muy bien con prácticamente todas las carnes, desde solomillos a entrecot y filetes. Ya sean de cerdo, ternera o buey. También pueden ser un plato único muy rico si sustituimos la nata por bechamel y le añadimos panceta. Yo he hecho la receta para hacer guarnición. Con estos ... Leer opinión

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muy útil

07.07.2013
(08.07.2013)
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