Pollo al Oporto - Portugal > Recetas

Ventajas: si
Desventajas: no

...para este rico pollo: * 1 pollo de 1 kilo * 1 hueso de ternera * 1 vaso de Oporto * 1 cebolla pequeña * 1 zanahoria * 1 hoja de laurel * 1 clavo * Media cucharada de harina * 3 de nata y sal La preparación es la siguiente: Vacía, soflama, lava, seca y corta en trozos el pollo. Espolvoréalo con sal y déjalo macerar durante unas dos horas en un cuenco en el que habrás vertido el Oporto. Dale vueltas con frecuencia con objeto de que tome bien ... Leer receta