Quesada Pasiega - Cantabria > Recetas

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 60 min. Más

1 Receta | Escribir una Receta | Haz una pregunta

Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Triturar el queso fresco con la ralladura del limón y un poco de canela en polvo. Anadirlo al batido de los huevos...
Más...mezclándolo bien hasta conseguir una pasta homogénea. Incorporar la harina poco a poco, amasando con las manos. Cuando la mezcla haya admitido toda la harina, se vierte en un molde refractario de tarta (no debe superar los 3 cm de altura). Meter al horno a 200o C durante media hora, hasta que la superficie se dore y la masa cuaje.

1 receta

ordena por:: Utilidad

| Evaluación del producto | Fecha

Un postre diferente
Evaluación del producto Quesada Pasiega - Cantabria por carolina13

Ventajas: Está buenísimo
Desventajas: Engorda

La quesada pasiega es un postre típico de Cantabria, concretamente de la zona de la Vega de Pas, aunque se puede encontrar en cualquier supermercado de la región. Es un postre hecho a base de queso, pero extrañamente no sabe a queso. Realmente no se los ingredientes que tiene, pero está buenísima, aunque hay mucha diferencia entre las marcas. Hay algunas quesadas que te llenan con un apenas un centímetro cuadrado y otras de las que podrás comerte ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil

muy útil

11.06.2012

Productos interesantes para Usted