Recetas de Fideuá > Recetas

Ventajas: que esta riquisima aaaaa
Desventajas: que uno de tus platos

Ya que de vez en cuando me toca preparar a mi la comida o la cena, cosa que hago gustosamente, ya que la cocina me gusta, ayer me toco a mi preparar la fideuá y os dejo la receta. LOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -3 calamares medianos -12 langostinos -200g.de fideos nº 2 -1 litro de caldo de pescado (fumet) -2 dientes de ajos trinchados -4 cucharadas soperas de aceite de oliva -sal (no necesaria si el caldo es casero) PREPRACIÓN: Limpiamos ... Leer receta

Ventajas: --
Desventajas: --

*Ingredientes: 400 gramos de fideos (aproximadamente) 2 ajos 3 guindillas pequeñas 6 bolsas pequeñas de tinta de calamar Salsa ½ pimiento verde 1 cebolla pequeña 1 bote de tomate natural triturado o salsa de tomate tradicional 1 sepia mediana (lavar bien y secar) 1 chorrito de vino blanco de mesa. Caldo: 300 gramos de gamba arrocera 750 gramos de mejillones Alioli de leche Aceite 04 grados, (medida: ... Leer receta

Ventajas: fácil, rico y baratos
Desventajas: que no te guste el pescado

FIDEUA A MI MANERA ingredientes: 400 gr de fideos gordos 2 litros de caldo de pescado 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 calamar grande mero almejas pimenton dulce azafran sal aceite preparación: cogemos una paella y la ponemos en el fuego, añadimos aceite cuando este en caliente añadimos la cebolla triturada junto con los ajos, cuando este bien rehogada añadimos el calamar y el mero troceado y salamos , removemos bien y añadimos ... Leer receta

Ventajas: fácil y rápida de preparar
Desventajas: ninguno

Hay muchas maneras de preparar una Fideuá, incluso la venden congelada, pero si no se dispone de mucho tiempo para hacerla también hay soluciones. Aquí os dejo como hacerla en 1/2 hora. FIDEUÁ INGREDIENTES: -1/2 kg de fideos de nº 2 -3 ajos -1/4 de kg de gambas peladas -1 litro de caldo de pescado (yo utilizo Gallina Blanca) -sal al gusto. -3 cucharadas soperas de aceite de oliva. VAMOS A PREPARARLA: -Pelamos los ajos, 2 de ellos ... Leer receta

Ventajas: Siempre gusta, al menos en mi casa
Desventajas: Que seas un negado en la cocina ....

Justo esta semana pasada hablaba por teléfono con una amiga que vive en un pueblo de Avila...y ella me comentaba que estaba preparando la comida: patatas cochineras ( plato típico por allí, por lo visto ) y me preguntó qué tenía yo, le contesté que estaba haciendo fideuá...y me pidió que le explicara cómo se hace, porque ella no sabía y al parecer a su marido le gustaba bastante, pues siempre que salian a un restaurante y lo veía en el menú, se pedía ... Leer receta

Ventajas: FIDEUA MONTAÑESA
Desventajas: FIDEUA MONTAÑESA

Os voy a mostrar una receta muy facil y bastante sencilla, las fideuas y las paellas son cosas a los que muchos tienen miedo a enfrentarse pero os dire que son unos de los platos que mejor quedan en la mesa y que mas faciles son de hacer. Asi que alla va una receta muy buen, fideua montañesa. FIDEUA MONTAÑESA Ingredienes: Sofrito de tomate con tomate frito, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla 1 pechuga de pollo algo de marisco, gambas, ... Leer receta

Ventajas: que te guste este tipo de platos tan completitos
Desventajas: pues que no te guste

Para hacer esta rica Fideua vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 400 gramos de fideos 200 gramos de costillas de cerdo 100 gramos de salchichas 1 cebolla 250 gramos de tomate 100 gramos de tocino 1 diente de ajo 10 avellanas 25 gramos de piñones 2 cubitos de caldo Media cucharada de pimentón Queso rallado Sal Y tres hilos de azafrán. Esta rica receta de fideua hay que hacerla en una cazuela de barro que pondremos al fuego ... Leer receta

Ventajas: económica,sencilla y a los niños les encanta.
Desventajas: no sobra nada

despues de mucho probar y de repetirla ,ya que en casa nos encanta,sobre todo a mi hija,he llegado a la conclusión de que nuestra fideguá preferida es sencilla y económica,y se prepara en 25 minutos aprox. los ingredientes los puedes tener siempre en casa,son congelados, y seguro que en algun momento te sacan de un apuro.Yo la preparo en una sarten eléctrica ,se ponen los congelados,chipirones, gambas peladas,rabas de calamar(rebozadas) unas almejas,y ... Leer receta

Ventajas: rico rico
Desventajas: parece paella, pero no lo es

Los ingredientes 400 gr. fideos gruesos, 200 gr. rape, 2 sepias, 8 langostinos, 2 dientes de ajo, 4 tomates de pera maduros, una cucharada de pimentón dulce, azafrán en hebra o colorante alimentario, sal, 100 cc. aceite de oliva, caldo de pescado (aproximadamente 1 litro o algo más). Admite igualmente pescados de roca, salmonetes, dorada, rosada o cualquier otro pescado de carne blanca. También le podemos añadir mejillones e incluso cigalas pequeñas. La ... Leer receta

Ventajas: rico rico
Desventajas: no

Ingredientes (4 comensales) 300 gramos de fideos, 300 gramos de sepia, 250 gramos de gambas peladas, 4 langostinos, 200 gramos de tomates pera, ½ cebolla, 4 dientes de ajo, 1 c/p de carne de ñora, pimienta blanca, azafrán, pimentón dulce, 100 mililitros de vino blanco seco, 700 mililitros de fumet de pescado, aceite de oliva virgen extra, sal, una pizca de azúcar, perejil y all i oli. Elaboración Ralla los tomates y añádeles una pizca de azúcar para ... Leer receta