Recetas de Halibut (Fletan) > Recetas

Ventajas: BAJO EN GRASA
Desventajas: TENER QUE LIMPIAR EL PESCADO

El Halibut es un pescado rico en proteínas y con un bajo contenido en grasas. Tiene además vitaminas y minerales beneficiosos para nuestra salud, osea que aquí os dejo una receta para que podais aprovecharos de sus propiedades nutritivas. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS .............................................................. 2 filetes medianos de Halibut 1/2 cebolleta 1 vaso de zumo de naranja 1/2 diente de ajo 2 cucharadas soperas ... Leer receta

Ventajas: SAno y equilibrado facil de hacer
Desventajas: Precio un poco elevado

Vamos alla con otro pescado sano y sabroso. El Halibut.o Fletan es un pez de aguas profundas, primo lejaniiiiisimo del lenguado y que se vende como sucedáneo de este , aunque su carne aun siendo muy sabrosa, no tiene nada que ver ni con el lenguado ni con el gallo. Es un pez que se puede encontrar en todo el atlantico noroeste, y su pesca se ha extendido desde hace unos quince años, incluso en su momento y en discusiones creo con con Canada, ... Leer receta

Ventajas: Ideal para comer este pescado sin espinas
Desventajas: Ninguna

Una receta fácil de preparar y para chuparse los dedos. En cuarenta minutos poco más o menos la tendremos lista para degustar: Necesitamos: 4 vasitos de arroz 500 gramos de filetes de halibut 1 pastilla de caldo de pescado 1 kg de tomates maduros 1 cebolla , 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil, 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite de oliva Sal. 1 ) Pelar la cebolla y el ajo, picarlos muy ... Leer receta

Ventajas: sencillo, rápido
Desventajas: no se las veo

...grandes almacenes. Una de las recetas que suelo hacer para preparar el fletan es ésta, aunque a veces la uso para hacer merluza o algún otro tipo de pescado blanco. INGREDIENTES Como ya os he dicho en alguna que otra ocasión, no os pongo cantidades, pues depende de factores tales como los comensales que lo vayan a comer, la cantidad de comida que coma cada uno de ellos y los gustos de cada uno. Los ingredientes necesarios para llevar ... Leer receta

Ventajas: que os guste el pescado+
Desventajas: a mucha gente no-

Os voy a dar hoy una recetilla de pescado, de Fletán concretamente, la receta es Fletán encapotado, espero que os guste. Primero quiero daros los ingredientes, apuntad si os interesa: Fletán ¾ kilo Harina dos cucharadas Vino 1 decilitro Agua 1 decilitro Aceite 3 cucharadas Pan rallado 100 gramos Huevos 2 Sal Aceite para freír Limón Vamos al tajo, a la elaboración: Primero tenemos que limpiar los fletanes quitándoles el pellejo ... Leer receta

Ventajas: sano, rico y muy facil
Desventajas: ninguno

Hola, hoy voy a contaros una receta que además de ser rápida y sencilla es muy sana, ideal para cenas o para el día despues de una gran comilona. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS - Dos filertes de Halibú o Fletan - Aceite de oliva (dos cucharadas de tamaño café) - Sal - Pimienta negra - Ajo en polvo o natural. Si es natural hay que picarlo pequeñito PREPARACIÓN Se ponen los filetes en un plato, se espolvorean por encima ... Leer receta

Ventajas: Si
Desventajas: No

En esta ocasión prepararé un Fletán con salsa de limón sano sano.... Es fácil de preparar, y rico riquissimo Los ingredientes serán, medio litro de zumito de limón, una copita de vino jerezano con esa gracia y ese arte jejej cinco cucharadas de aceite virgen extra, un diente de ajo, una cebolla, dos cucharadas de harina, los 5 filetes de fletán, y sal. En primer lugar si no lo han hecho ya en la pescaderia, limpiar el fletán para dejar los ... Leer receta

Ventajas: rico, rico, rico
Desventajas: nada

Os voy a dar la receta de Fletan que aprendí de mi madre y es bastante fácil de hacer. La receta es para 2 personas, ya que es lo que suelo cocinar yo. Primero los ingredientes: - 4 filetes de Fletan, no muy gruesos a poder ser - Unos 250 gramos de gambas, depende de lo buitres que seáis. - 1 vaso de cava - 1 cebolla - Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen - Sal - Pimienta Primero de todo, pelamos las gambas, reservando ... Leer receta

Ventajas: Esta muy rico
Desventajas: --------

Os dejo unas recetillas de halibut, un pescado que a mi me encanta. Espero sean de vuestro agrado. FILETES DE HALIBUT CON SALSA LIGERA DE NARANJA • Ingredientes 4 halibut o fletan de ración. 1 cebolleta fresca. 1 diente de ajo. 1 decilitro de vino fino de Jerez. ½ litro de zumo de naranja. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. Sal. • Elaboración Limpiamos el pescado y ... Leer receta

Ventajas: rico, sabroso y bajo en calorias y precio
Desventajas: ¿?

Bueno primero comentaros una pequeña cosita, este pescado es muy similar al lenguado con lo cual es de carne blanca aunque es más economico. Hoy vamos a cocinarlo al horno; 4 filetes de fletán especies aromáticas sal aceite de oliva pimienta cogemos una bandeja de horno y los estendemos allí, le añadimons las especies aromáticas, salpimentamos y hechamos un chorrito de aceite de oliva por encima. Ponemos al horno previamente precalentado ... Leer receta

Ventajas: lol
Desventajas: lol

Filetes de halibut con salsa ligera de naranja INGREDIENTES (para 4 personas) 4 halibut o fletan de ración. 1 cebolleta fresca. 1 diente de ajo. 1 decilitro de vino fino de Jerez. ½ litro de zumo de naranja. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. Sal. --------------------------------------------------------- CÓMO SE ELABORA: Limpiamos el pescado y sacamos filetes sin espinas (podemos pedir en la pescadería ... Leer receta

Ventajas: facil, facil
Desventajas: .........

Ingredientes: 4 halibut o fletan de ración 2 dientes de ajo 1 decilitro de vino fino de Jerez 1 cebolla 6 cucharadas de aceite de oliva 1/2 litro zumo de limon 2 cucharadas de harina sal Receta: Limpiamos el pescado y sacamos filetes sin espinas. Salamos ligeramente los filetes de halibut y los enharinamos. Los freímos en una sartén con el aceite bien caliente y una vez fritos los reservamos en un lugar caliente. En ... Leer receta

Ventajas: Sabroso
Desventajas: Un poquitin complicado para inexpertos

Ingredientes: 50 ccs de aceite de oliva 0,5 cebolla 2 fletán, filetes (parecidoal lenguado o al gallo) 12 gambas o camarones pequeños 3 jamón , lonchas finas 1 pellizco de orégano 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 18 tomates cherry 120 ccs de vino blanco Instrucciones: Encender el horno a 250º centígrados Mientras se calienta, cortar la cebolla y pocharla con aceite a fuego lento. Pelar las gambas reservando las cabezas. ... Leer receta

Ventajas: Muy fácil y muy rica
Desventajas: El pan rallado y la mantequilla sube un poco las calorías del plato

Hola a todos!! Esta es una receta que me enseñó mi marido y creo que está riquísima. FLETAN A LA CERVEZA * Ingredientes (4 p.) : - 4 Filetes de fletán - 1 cebolla - 3/4 de una lata de cerveza - mantequilla - Pan rallado - Una pizca de tomillo, orégano y perejil - Aceite - Pochar en una sartén la cebolla en rodajas finas hasta que estén transparentes. - En una fuente de horno hacer una cama con la cebolla pochada y poner los filetes ... Leer receta