Recetas de Salmón > Recetas

Ventajas: Receta sencilla
Desventajas: Al que no le gusta el sabor del puerro que se abstenga

Hola a tod@s l@s cociner@s y cocinillas. Voy a compartir una receta con salmón que a mí me encanta y que es tan sencilla que hasta yo, que soy una pésima cocinera, sé hacerla. Y por cierto, acabo de meter una porción en un taper para llevarmela al trabajo. En los tiempos de crisis que corren prefieron ahorrarme los eurillos de la cafetería. Lo primero de todo es que tenéis que comprar unas rodajas de salmón gorditas, pedid que os limpien bien el ... Leer receta

Ventajas: Fácil, sano y barato
Desventajas: ninguna

Aunque os resulte rara la combinación de salmón y naranja, os recomiendo que lo probéis porque váis a alunizar, el otro día la hice y está bueníiiiiiiiiiiiiiisimo!! Os cuento la receta para dos personas. INGREDIENTES - 2 Rajas de salmón - 1 Cebolla pequeña - Piñones - Zumo de 2 naranjas - Sal -Pimienta PREPARACIÓN - Se trocea la cebolla en cachos pequeños y se sofríe. - Una vez lista se añade un puñado de piñones para que se sofrían ... Leer receta

Ventajas: --
Desventajas: --

*Ingredientes para 4 personas: Salmon fresco 800 gr. Margarina o mantequilla 0.100 Kg. Sal. Pimienta blanca una pizca. Cebolla 1/2 pieza Ajos 1 diente Cava 1 Benjamin. Harina 1 cucharada. Nata liquida 0,250 litros. Patatas 0,400 kilos. Maizena 1 cuchara de café. Perejil rizado. *Elaboración: Cortar el salmón en medallones de unos 200 gr., sin piel y espinas. Sazonarlo con la sal y la pimienta. ... Leer receta

Ventajas: SENCILLO, SANO Y LIMPIO
Desventajas: QUE NO TE GUSTE EL SALMON

Hola a todos mis amigos de CIAO: Como ahora vamos a tener unos días de comidas elaboradas y abundantes, no estaría de más compartir con vosotros una receta sencilla, sana y con la que además no se mancha nada de nada, y así poder descansar un poco en todos los sentidos. Así que sin más, que tampoco hace falta escribir muchas líneas para esta receta me pongo manos a la obra. LO QUE NECESITAMOS Un horno Papel de aluminio Una raja de salmón ... Leer receta

Ventajas: ---
Desventajas: ---

Esta receta me gusta mucho porque es muy fácil y rápida de hacer y deja el salmón en su punto, ni poco hecho ni reseco. INGREDIENTES PARA UNA PERSONA - Una rodaja de salmón. - 1 limón. - Sal. - Pimienta. - Orégano. - Aceite de oliva virgen. PREPARACIÓN Ponemos la rodaja de salmón en un plato, le echamos un chorreón de limón, sal, pimienta y orégano al gusto, y una cucharada sopera de aceite de oliva virgen. Lo ... Leer receta

Ventajas: Rápida y sencilla
Desventajas: Que no te guste alguno de los ingredientes

...pocos días, así que recopilé recetas de internet y de amigas que también estaban en ello, con el fin de no aburrirme a la primera de cambio. Esta receta de la que os voy a hablar me la dio una compañera del trabajo y me he hecho una fan incondicional de ella, a pesar de que el salmón no era uno de mis pescados favoritos porque se me hacía muy pesado una rodaja entera. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: - Dos rodajas de salmón. Yo prefiero la parte ... Leer receta

Ventajas: MUCHAS
Desventajas: NO

INGREDIENTES 2 filetes de salmón (en mi caso la cola sin espinas) La piel de una naranja y un limón 200 ml. de nata 6 lonchas de queso Idiazábal ahumado Pimienta Sal Aceite de oliva ELABORACION La receta en si consta de tres partes fundamentales: La primera: Colocamos los filetes de salmón, una vez salpimentados, en una bandeja de horno, les rociamos por encima con un chorrito de aceite de oliva virgen. La introducimos al horno, precalentado ... Leer receta

Ventajas: una formas mas de comer sano
Desventajas: ninguna

hola a todos, os dejo estas brochetas de salmon, que esta muy rico y es muy sano, a mi me gusta mucho y siemrope estoy investigando que hacer con el. todas la variedades del salmon estan muy ricas, y te permiten casi cualquier cosa, mas que anda asi sales un poco del rico salmon ahumado. probarlas y ya me direis ingredientes. un lomo de salmon sin espinas y sin piel. te salen unas 10-12 brochetas 1 -2 pimientos rojos 1 -2 pimientos verdes preparacion lava ... Leer receta

Ventajas: fácil, rápida, sabrosa,
Desventajas: que no te guste el salmón

SALMÓN PARA PRINCIPIANTES Hola compañeros. El martes por la mañana hice mi primera incursión en la pescadería, si, nunca había ido, había comprado en la del Carrefour pero cosas preparadas, a si que no cuenta. Mi novia tuvo un imprevisto y me mandó a la pescadería a por salmón, me dijo la cantidad pero no el tipo de corte, cosa que ni me había planteado. Los de la pescadería de mi pueblo son de los de toda la vida, mi madre va ... Leer receta

Ventajas: Su contraste de sabor con la pasta de arroz
Desventajas: Su precio quizás pueda resultar elevado

...fechas navideñas, siempre se ven recetas poco comunes y como mi familia es algo especial en la preparación de los platos, pues siempre hay recetas nuevas o diferentes para probar. Bueno, los ingredientes son los siguientes: - 180 gramos de arroz - 150 gramos de miga de pan - 3 huevos - 2 decilitros de salsa bechamel - 30 gramos de queso parmesano rallado - 30 gramos de mostaza - 200 gramos de salmón ahumado - Sal - Pimienta - Lechuga - Pepinos ... Leer receta

Ventajas: Muy fácil de preparar
Desventajas: Es fácil excederse con las especias

Holaa, hoy voy a compartir una receta que acabo de hacer hoy por primera vez y sin duda voy a repetir pronto, espero que a vosotros también os guste ;) Como la mezcla de todas las especias es bastante fuerte, recomiendo que de poste toméis fruta o un yogur, o algo ligerito. Siento no poder precisar mucho con las cantidades pero es que yo la he hecho a ojo así que... Bueno, ¡buen provecho! Ingredientes * filetes de salmón * una cucharada grande ... Leer receta

Ventajas: Sabor
Desventajas: Hay que tener un poco de maña

Ingredientes: 100 g de salmón ahumado 4 almendras fileteadas 10 g de crema de queso 5 g de caviar Preparación: Empezaremos a preparar este suculento y sabroso plato, para ello vamos a cortar el salmón en varios rectángulos de 2 cm de ancho. Usando un cuchillo vamos a formar una cruz con 2 tiras perpendiculares. Luego tendremos que poner en el centro una gota de crema de queso u otra salsa ideada para pescados, encima pondremos con mucha delicadeza ... Leer receta

Ventajas: Muy rico
Desventajas: No

Hola a todos.Estos son los ingredientes para esta receta de salmón INGREDIENTES(para 4 personas) 4 Supremas de salmón 1 limón Unas gotas de Tabasco Aceite de oliva, sal y pimienta. PREPARACION Eliminamos las posibles espinas del salmón con la ayuda de unas pinzas. Eliminamos los trozos que contengan grasa o espinas para que los trozos tengan buen aspecto.Enjuagamos el salmón con agua fría y lo secamos con papel absorbente de cocina. Para ... Leer receta

Ventajas: las de la receta
Desventajas: las de la receta

Ingredientes Salmón en rodajas - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - 1 manojo de espárragos - 250 gr de almejas - 100 gr de guisantes - Caldo de pescado o marisco - Sal, pimienta, eneldo - Azafrán - Aceite de oliva Elaboración En una cazuela con aceite de oliva comenzamos a freir los ajos muy picados, antes de que se doren añadimos la cebolla, muy picada también. Dejamos pochando hasta que la cebolla pierda el agua. Añadimos ... Leer receta

Ventajas: esta riquisimo
Desventajas: calorico

Hola a todos, El otro día mi madre nos sorprendió con una comida estupenda, y la cual no habiamos probado nunca, pero nos encanto. La receta es la siguiente: Ingredientes (4 personas): 300 gr. de salmón 300 gr. de calabacín 150 gr. de zanahoria 250 gr. de coliflor 150 gr. de judías verdes 50 ml. de salsa de soja 200 gr. fideos japoneses (somen) agua aceite de oliva virgen extra sal cebollino Elaboración de la receta de Salmón con hortalizas ... Leer receta