Recetas de Salsas > Recetas

Ventajas: +++++
Desventajas: -----

Como buen amante de la cocina, también hay que prestarle atención a algo tan insignificante como pueden ser las salsas. Mucha gente se piensa que son un detalle sin importancia, sin embargo pueden salvar un plato. Incluso se pueden tomar solas, se que es de mala educación, pero, ¿cuantos de vosotros untáis pan en el salsero y luego la comida ya ni entra?, seguro que muchos…. xDD. O también, ¿cuántas veces coméis algo que de entrada no os gusta y ... Leer receta

Ventajas: Algunos picante
Desventajas: .....................

He venido hace una semana de china y la comida no es de mi agrado, pero si me gustaron las ensaladas por sus salsas. Hay teneis algunas salsas Para alinar vuestras ensaladas, espero que gusten. Buen apetit. Aliño chino 100 ml de aceite de girasol 4 cucharadas de salsa de soja 3 cucharaditas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco 1 diente de ajo machacado 1 cucharadita de miel 1/2 cucharadita de polvo 5 especias Mezcle los ... Leer receta

Ventajas: Barato
Desventajas: No tiene

Buenos días, hoy os voy a presentar mi salsa estrella para la carne, le da un gusto muy especial y queda muy rica, no tiene un nombre concreto, yo le digo la salsa de nata. Ingredientes: 2 botes de nata líquida 1 lata de foie 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1/2 litro de caldo de carne Un poco de perejil picado muy pequeño 1/2 vasito de vino blanco Preparación: En una cazuela ponemos la nat y el caldo de carne a fugo muy ... Leer receta

Ventajas: Muchas
Desventajas: Que no te guste cocinar

Hola ciacompis!! Seguimos con las recetitas.. Os explico como hacer la pasta(una comida socorrida, que se puede combinar con muchas salsas, y siempre quedas bién para posibles invitados) Y personalmente me encanta la pasta.. Todo el mundo sabe como se cuece la pasta..Pero bueno, a ver desde cero..para los que de alergia la cocina, jajaja.. .......Como hacer la pasta...... Se pone a calentar una olla grande con agua. Una vez que hierva ... Leer receta

Ventajas: Acompañar vuestros platos, recetas fáciles y económicas
Desventajas: Que alguna no os guste¿?

Hola a tod@s!! Hoy os traigo recetas fáciles de salsas, ya sean para untar en el pan o para acompañar carnes, pescados; o también para aliñar las ensaladas. Espero que os gusten. ♣ SALSA DE MOSTAZA ♣ + Ingredientes: - Ajo - Cebolla - Mostaza - Vino blanco - Sal y pimienta - Mantequilla - Nata líquida + Preparación: Freír en una paella tres ajos a trocitos con una cebolla picada bien fina y dos chorritos de mostaza. ... Leer receta

Ventajas: MUY FACIL DE HACER Y BARATA
Desventajas: 0

...en cualquiera de estas 2 recetas coloques dentro del guacamole o la crema de aguacate los huesos de los 2 aguacates para evitar que se oxiden (se pongan negros) conque no te sabías este truco, esto te ayudara a conservar su sabor y podras guardarlo unas horas mas en la nevera o fuera de ella. Te gusto..... Si quieres hacer tacos en mis opiniones tengo la receta para hacer las tortillas de harina. me gustaria saber tu opinión. besos ... Leer receta

Ventajas: va bien con carnes, pescados, pasta, etc, muy fácil de elavorar
Desventajas: que no te guste

Esta noche os voy a sorprender (a otros no tanto como todo) con la receta correspondiente a la elavoración de la salsa de piquillo. Para mi esta receta es un básico en la cocina a parte de ser también una salsa la mar de polifacética. Va muy bien tanto con las carnes como los pescados e incluso combinada con unos espárragos al gratén. Y ya para mojar pan ¡ni os cuento...! Además no tengáis miedo los cocineros noveles como yo porque se trata de una ... Leer receta

Ventajas: Están riquisimas
Desventajas: Engordan y no se puede abusar

...eso hoy quiero mandaros algunas recetas de las salsas que me vuelven loca. ;-) Quien haya leído mi opinión sobre Natur House sabrá que no puedo pecar nada de nada ni saltarme ni un sólo día el régimen, aunque "Un día es un día" xDDDDD, por lo menos eso decimos todos. Aquí os las dejo: SALSA AGRIDULCE @@@@@@@@@@ Ingredientes: 3 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de azúcar moreno 3 cucharadas de zumo de piña 2 cucharadas de salsa ... Leer receta

Ventajas: ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Desventajas: !!!!!!!!!!!!!!!

-Despues de varias recetas y de un poco de vocavulario,en esta ocasion me gustaría hacer una opi dedicada a las salsas y a sus usos,es decir,que salsa va mejor con un plato o con otro,con la carne,con el pescado,con una ensalada,etc.......,ademas de explicaros como se hacen. -Sin mas,vamos a empezar a hacer salsas. ################################################## SALSA ROMESCO -Realmente, el Romesco es una especie de zarzuela ... Leer receta

Ventajas: Muy fácil
Desventajas: Ninguna encontrada

Como he dicho antes en mis huevos al horno os voy a dar la receta de la Salsa Bechamel, por si acaso no sabéis hacerla, bueno cada uno tiene su truqui para hacerla y además es bueno que cada uno tenga su toque personal, sobre todo en las salsas. Nos hace falta: 200 grs. de mantequilla (de la que más os guste) 150 grs. de harina 1 litro de leche Sal Especias (aquí radica el truco de cada uno, yo personalmente le pongo pimienta) Se derrite ... Leer receta

Ventajas: Animan cualquier ensalada
Desventajas: ninguna

Como muchos sabreis me encantan las ensaladas y las como cada dia debido a mi cuidada alimentación. También me encanta hacerlas cuando tengo amigos en casa y es entonces cuando echo mano de mis salsas secretas, que ahora voy a compartir con vosotros. Para cuatro personas acostubro a utilizar un vaso mediano: VINAGRETA DE FRAMBUESA: dos tercios de aceite de oliva, un tercio de vinagre y 3 cucharadas soperas de mermelada de frambuesa. Sal y pimienta. ... Leer receta

Ventajas: dificultad minima
Desventajas: ?¿?¿?¿?¿?¿?¿?¿

Es una salsa para acompañar todo tipo de carne asada, en parrilla o al horno (como pueden ser todo tipos de redondos de pollo o pavo o cerdo). Ingredientes: -2ajos morados -1 corteza fina de naranja -1 cascara de limon -1 vasito de jalea preferiblemente de grosella. -4 cucharadas de vino tinto preferiblemente oporto. -unas gotas de zumo de limon -1/2 cucharadita de mostaza - un poquito de jengibre en polvo -zumo de naranja 1º hierve ... Leer receta

Ventajas: todas
Desventajas: ninguna

Aqui viene otra receta tipicamente catalana, bueno una salsa que es muy tipica de cataluña que se llama la salsa romesco, que esta muy buena la verdad, ahora os pongo la receta de esta magnifica salsa. Mi receta: Ingredientes: 12 almendras tostadas. 10 avellanas. 1 cabeza de ajos. 5 ñoras o 2 pimientos de romesco. 2 tomates maduros. 1 vasito de aceite de oliva. sal y pimienta. 1/2 vasito de vinagre(de buena calidad). 1 rebanada ... Leer receta

Ventajas: Muy bueno,,y alimenta.
Desventajas: Si no te gustan muchas cosas mezcladas

Bueno antes de nada,,este plato no es que me guste mucho,,más que nada porque tiene muchas cosas mezcladas,,pero sí que está muy rico,,y en invierno parece que gusta mas,,jaja,. No es nada difícil de hacer,,asi que si quereis probar el sofrito de Ibiza,pues aquí está. Ingredientes variados: 1 pierna de cordero de 3/4 de Kg., 4 muslos de pollo 350 gr. de patatas pequeñas 100 gr. de botifarrón 100 gr. de sobrasada 2 tazas de caldo 25 ... Leer receta

Ventajas: dan saborcillo
Desventajas: q no te gusten

Hello, majillos¡¡ Para que leais q no me olvido de vosotros, os dejo unos consejillos sobre ensaladas, mi platillo prefe tanto en verano como en invierno, muy sano, nutritivo y completillo. Porque las ensaladas son platos que permiten introducir infinidad de ingredientes. El aliño se realiza en función de estos. Los componentes principales de todo aderezo son el aceite y el vinagre. Por norma general, para los sabores suaves se debe usar una vinagreta ... Leer receta