Ventajas: Muy fácil de encontrar y se puede consumir de varias formas Desventajas: En mi opinión altera el sabor de los alimentos y que no se deshace de todo.
...de Trigo en grano marca santiveri
http://www.santiveri.es/santiveriframe.html
¿Que es?
Es la parte mas nutritiva del grano que se utiliza como complemento ideal para nuestra salud sea intelectual o física.
Se puede consumir tomando con los cereales, leche,zumo,café,yogures o si os apetece hacer en casa un bizcocho o pan se puede añadir un par de cucharaditas.Viene en forma de granos o escamas (mirar la foto) y tiene sabor similar a los cereales ...
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Yo tomo Germen de Trigo y Levadura de Cerveza hace ya como dos años, los dos de la marca Santiveri.
Dentro del grano del trigo, la parte que contiene más propiedades alimentarias es el germen, en el podemos encontrar vitaminas B-E, proteínas, minerales y aceites, todo muy beneficioso para nuestra salud.
Es muy bueno para :
Piel, uñas y pelo
Para las mujeres embarazadas o lactantes y tiene gran cantidad de ácido folico.
Al ser rico en hierro ...
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...esta marca en los establecimientos Santiveri (las franquicias de esta marca que fue fundada en el siglo XIX o eso tengo entendido )
Ah! Se me olvidaba decir que el uso de la vitamina E (en la que es rico el germen) impide la destrucción de la vitamina A, contra la arterioesclerosis, contra la perdida de memoria... y a mayores contiene vitaminas B, F, zinc, magnesio
Un enlace a donde viene detallada su composición:
http://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-composicion-nutricional-de-los-alimentos/cereales/granos-y-harinas/germen-de-trigo.html
A ...
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