Sopa de Berros - España > Recetas

Ventajas: - - - - -
Desventajas: - - - - -

SOPA DE BERROS Para 4 personas. Tiempo de cocción – 15 minutos en la olla a presión Esta receta es muy baratilla porque utilizaremos los tallos del berro, las hojas las utilizaremos para la ensalada. INGREDIENTES Los tallos de un atado de berros (hay que lavarlos muy bien) 30 gramos de margarina 4 patatas 3 cucharadas soperas de fideos o sémola (dependiendo de lo espeso que queráis hacerlo más o menos cantidad) 1 litro de ... Leer receta

Ventajas: muy rica
Desventajas: nada

...en mi casa esta rica sopa que cae tan bien en el cuerpo con los fríos. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: • Un manojo de berros • Un litro de caldo de ave • Treinta gramos de mantequilla • Dos huevos • Cuatro cucharadas de nata • Perejil • Pimienta y sal La preparación es sencilla y es la siguiente: • Limpia los berros, lávalos, escúrrelos y pártelos en trozos. • Derrite la mantequilla en una cacerola y rehoga en ella los ... Leer receta