Recetas de Sopas > Recetas

Ventajas: sus vitaminas ;-)
Desventajas: ninguna

Hola a todos!! Me he decidido hoy a traer algo de cocina, sin complicaciones, un clásico de nuestra cocina : LA SOPA JULIANA Puesto que estamos aun tenemos un tiempo muy inestable siguen apeteciendo cremas y sopas, si ademas es un cocktail de vitaminas y minerales pues mejor que mejor. ..no?? El ingrediente principal: diversos tipos de hortalizas; el suministro regular de hortalizas (frescas, enlatadas o congeladas) es idispensable ... Leer receta

Ventajas: Que te calientan
Desventajas: Ninguna

...aquí os adjunto unas cuantas recetas (las cuales están también a disposición de cualquier usuario de la red en mis dos webs personales). Espero sean de vuestro agrado y sobre todo que os animéis a realizarlas ya que como siempre intento sean recetas fáciles al alcance de cualquiera. Como veréis, la primera receta me ha sido facilitada por uno de mis amigos inscrito en una de mis webs, por lo tanto, al final de la misma añado el nick de dicha persona. ... Leer receta

Ventajas: .
Desventajas: .

INGREDIENTES: · 1/2 tazita de perejil picado · 1/2 de coriandro (cilantro) · 1/2 hojas de apio · 1 cebolla rallada · 4 ó 5 tomates maduros rallados · un puñadito de garbanzos a remojo · un puñadito de lentejas lavadas · 250 g ternera a trocitos pequeños PREPARACIÓN: En la olla express verter aceite de oliva, rehogar la carne, luego añadir la cebolla, el tomate rallado, 4 cucharadas de concentrado de tomate. Rehogar. Añadir ... Leer receta

Ventajas: economica,sencilla
Desventajas: que te parezca demasiado sencilla

Imaginaros que quereis tomaros un sopita caliente pero no contais con muchos ingredientes en ese momento,y que además quereis prepararla sencillita sin mucha complicación,os voy a facilitar una receta de sopita para este tipo de momento,espero que os guste: INGREDIENTES agua un huevo pan del dia anterior sal aceite cubito para caldo vegetal fideitos pequeños para sopa Chorrito de vino blanco MODO DE PREPARACION Cogemos un cazo y ... Leer receta

Ventajas: Esta muy rica
Desventajas: Que no te guste

...he estado leyendo hoy varias recetas de sopas. Como ya he dicho en alguna ocasion me encantan , y otra veces ya he escrito recetas de sopas, que para mi son un rico manjar. Pues bueno me he dado cuenta de que no he escrito la receta de la sopa mas Malagueña que hay, o al menos una de ellas, y es la receta del tipico "Gazpachuelo". Es una receta facil de hacer, rapida y barata. Para mi son estos unos requisitos muy importantes en los tiempos que ... Leer receta

Ventajas: Sopa de pan
Desventajas: ninguna

En una cazuela con agua y en crudo se pone: Un trozo de puerro. Medio tomate. Un pimiento morron seco. Un ajo. Media zanahoria. Sal y aceite. Que hierva y cuando están los ingredientes bastante echos se añade el plan duro partido en rebanidas. Se deja hervir otro buen rato. Cuando ya está todo bien cocido se baten dos huevos como para hacer una tortilla y se van añadiendo a la sopa poco a poca sin dejar de dar vueltas . Se saca ... Leer receta

Ventajas: Eliminas líquidos
Desventajas: Que no te guste

Estas navidades volví a casa (como el turrón) y a pesar de las comilonas que se organizan en esos días (celebramos la navidad como si fuera la última cena...) por las noches ya no teníamos ganas de nada. Y viene la pregunta que tanto odiamos las mujeres que cocinamos "¿y ahora que hacemos de cena?" Pues mi madre, muy digna ella contestó, yo un poco de caldo del que yo hago (por eso no le he puesto título a la receta, porque es el caldo de mi madre). ... Leer receta

Ventajas: muy muy muy nutritiva, fácil y barta
Desventajas: sólo para hinvierno

Hoy os voy a dar una receta muy fácil y buenísima: la sopa de CALABAZA. Más bien es una crema (ya que su textura final queda como un puré). Espero que os guste .Yo la hice por primera vez el año pasado y este año, ahora que ya viene el frío, me voy a poner morada (upss, mejor dicho, naranja..- qué chiste tan malo..- jaja!!) INGREDIENTES: - una calabaza ( mediana, para 4 personas aprox.) - 1 cebolla - 1 bote de crema de leche - 2 Quesitos ... Leer receta

Ventajas: Suculenta. Nutritiva. Fácil preparación.
Desventajas: El rape y las almejas son caros.

Hola ciaonaut@s! Si os gusta el pescado, no os podéis perder esta receta suculenta y con sabor a mar. Es una sopa marinera con almejas. Se tarda aproximadamente una hora en prepararla y es bastante asequible en cuanto a su nivel de dificultad. Yo la preparo a menudo los fines de semana, porque en casa gusta mucho. Los INGREDIENTES necesarios para cuatro personas son: -500 g de rape. Podéis pedirle al pescadero que lo corte en trozos pequeños. -500 ... Leer receta

Ventajas: Muy rico y sencillito
Desventajas: No pasarse con el ajo o os arrepentireis

...escribo en el apartado de recetas y como buen andaluz esta va a ser sobre un plato tan típico como el gazpacho. Este es definido como sopa fría que se hace sin cocción, con agua, sal, aceite, vinagre, miga de pan, pepino, cebolla, tomate, etc. Hoy en día vemos que su fama se ha extendido por toda la geografía española y fuera de esta. El problema de estos platos que se hacen famosos es que evolucionan hasta diferentes vertientes sin una fórmula ... Leer receta

Ventajas: aarggghhhhh slurrrps
Desventajas: Ninguna

Bueno chicos, Como os dije tuve un problema con esta receta porque cuando colgué otro postre en la misma categoría, se borró. De modo que la pongo como sopa, porque no os lo podeis perder :) Como es algo de lo que os prometo que nunca os vais a arrepentir, os la doy de nuevo: SOPA FRÍA DE CHOCOLATE BLANCO CON FRAMBUESAS Ingredientes ********** 150 g. de chocolate blanco 75 g. de nata líquida (mejor de repostería que de cocinar) 300 ... Leer receta

Ventajas: Son para el catarro de mi nena.
Desventajas: En verano dan mucho calor.

Esta mañana me he enterado de que mi amiga Merce está malita. Tiene un catarrazo de aquí te espero. Es que en estos tiempos tan revueltos que nos trae la primavera, hay que asumir las consecuencias de los bruscos cambios de temperatura. Su marido la está cuidando con mucho amorcito, pero él también anda medio mal. Así que he pensado en ellos y les voy a dar una receta barata, cómoda y eficaz (huy, por dioh, si parezco un anuncio de champú) para que ... Leer receta

Ventajas: muy completo, sabor
Desventajas: ninguna

Ya sé que últimamente escribo muy poco, la verdad es que me estoy dedicando a otras cosas que tenía abandonadas por estudiar, como es el caso de la cocina, en la que puedo estar horas seguidas haciendo recetillas que saco de cualquier sitio. Hoy os voy a contar cómo hago minestrone, una especie de sopa con multitud de ingredientes que la convierten en un plato completísimo. Está llena de verduras, así que si falta alguna no pasa nada. Para las que ... Leer receta

Ventajas: Rica y fácil
Desventajas: Ninguna

Sopa Tailandesa de Leche de Coco y Jengibre Una de mis sopas preferidas. La leche de coco y el jengibre le dan un toque distinto y marcado. Ingredientes: Medio vaso de pollo cortado en trozos pequeños Un litro de agua o de caldo de pollo no muy fuerte Un vasito de leche de coco Una cucharada de jengibre fresco rallado Una cucharada de ajo picado Una cucharilla de aceite vegetal Medio vaso de champiñones picados Una cucharilla de cilantro fresco ... Leer receta

Ventajas: Buena, sabrosa y con verduras
Desventajas: No existen

Hola, os voy a dar una receta muy facil y muy buena, que se puede hacer con cuatro tonterias y muy poco dinero, que para estos dias que empieza el frio esta muy buena, tanto para mayores como para los mas pequeños de la casa. es la crema de zanahoria. INGREDIENTES una cebolla un kilo de zanahorias un brick de nata 250ml leche semidesnatada nuez moscada pimienta negra molida aceite de oliva sal PREPARACION En una cazuela ... Leer receta