Recetas de Tapas > Recetas

Ventajas: ricas, faciles de preparar
Desventajas: que no te gusten

Entre las tapitas, que nos suele poner mi madre los sabados cuando vamos a comer a su casa estan las empnadillas, no en vano mi abuela hacia unas empanadillas de las que te quedas enganchada en el plato y dan ganas de lanzarte al cuello de quien se atreva a arrebatarte siquiera una miga del plato. Mi abuela , al igual que los de telepizza , nos decia que el secreto residia en una buena masa de empanadillas, y mi madre es la que ahora hace y la que ... Leer receta

Ventajas: Unas tapas exquisitas
Desventajas: Encontrar los camarones

Cuando te encuentres en la zona de la Bahia de Cádiz es indispensable que pruebes las riquísimas tortillitas de camarones, son unas tortillas pequeñas, del tamaño de la palma de una mano, más o menos y que se suelen servir como tapas antes del primer plato, o simplemente como tapas acompañando a una fría cerveza en esta época estival. Este plato es quizá el más conocido de la cocina gaditana. Son como unas tortas rellenas de camarones y fritas. ... Leer receta

Ventajas: Saber ya las tapas de los bares
Desventajas: Que no están todos los bares de León

Como leonesa, quiero haceros una breve recomendación de los bares típicos de León, y su tapa característica, pero centrándome en el Barrio Húmedo, que es la zona por excelencia. Deciros que es una lista a gusto personal, y garantizaros que hay muchos bares que no relato aquí y que os gustarán también. Si algo caracteriza a León y deja de recuerdo a cuanto visitante llegue, es el salir de tapeo por cualquier zona de la ciudad. BARRIO HUMEDO: "COMPETENCIA:" ... Leer receta

Ventajas: Crean adicción
Desventajas: Bastante trabajoso

...Se trata una de esas recetas que además de ser muy sabrosas demuestran especialmente vuestro aprecio por los comensales. Lo cierto es que no es excesivamente complicada de preparar, pero requiere una cantidad de tiempo considerable. Es un delicioso plato típico de Le Marche que se sirve como entrante. Se trata de las OLIVE ALL'ASCOLANA. No desearía que nadie se viniese abajo por adelantado, pues puede dar maravillosos resultados. Basta tener un ... Leer receta

Ventajas: ESTAN BUENISIMAS
Desventajas: DESAPARECEN RAPIDO

He aquí un original y riquísimo aperitivo INGREDIENTES 4 claras de huevo 300 gr. de queso gruyere rallado sal y pimienta aceite de oliva pan rallado PREPARACION Se montan las claras a punto de nieve muy firme y se les va añadiendo poco a poco el queso rallado mientras vamos moviendo con una cuchara. Una vez formada esta pasta, se añade un poco de sal y de pimienta Con esta pasta se van formando unas bolitas con la mano, las pasamos ... Leer receta

Ventajas: Ricas y rápidas
Desventajas: No siempre están disponibles todos los ingredientes, aunque se pueden cambiar por otros similares...

Ingredientes: Como base de las tostas recomiendo un pan tipo chapata del que partiremos unas rodajas de un grosor de unos 5 centímetros como mucho, si es muy fina es posible que no aguante bien el peso del revuelto y si es muy gorda no habrá quien tenga boca en la que le entre sin hacer malabares... ----------------------------------------------------------- ------------------------ Revuelto de jamón, bacon y queso para un par de tostas: 1 ... Leer receta

Ventajas: sencillas, quedas genial, multitud de sabores
Desventajas: que no te guste cocinar naaaadaaaaa

...una mano de mis cuadernos recetas (3 cuadernos llenos de recetas que son para mi como la biblia... en ellos apunto todas las recetas que me interesan... una vez que las he realizado en mi casa las pongo una señal y una nota para saber si repetir o no....)... pues echando mano de esos cuadernos de recetas y un poquillo de internet, para que negarlo... he llegado al siguiente menú! - Brochetas de Ventresca, Pimiento de Piquillo y Tomate: Nada más ... Leer receta

Ventajas: sencilla
Desventajas: nada

Ingredientes: 1 manojo de esparragos trigeros rebanadas de pan tipo payes por persona huevo harina pan rallado 1 cebolla azucar 2 tomates. Receta: Primero tostamos un poco el pan y lo reservamos. Partimos el tomate en todajas lo mas finas posibles y lo ponemos al fuego en una sarten caliente, 20 sg por cada lado, colocamos sobre las rebanadas de pan. Los esparragos los escaldamos en agua caliente, dependdiendo del grosor entre 20 ... Leer receta

Ventajas: Están muy ricos.
Desventajas: Que no os gusten, jejejeje.

¡Hola a todos!. Como todavía queda un poco para que llegue el fin de semana, he pensado que voy a escribir una receta de canapés para que tengáis tiempo para poder prepararla tranquilamente y podáis sorprender a vuestras visitas quedando como un gran anfitrión, superando hasta a la mismísima Isabel Preysler y sus bombones,o a vosotros mismos, jejejeje. No sé si estará bien puesta en la categoría tapas Se trata de los canapés de jamón. Y a continuación ... Leer receta

Ventajas: Fácil de hacer
Desventajas: No duran en la mesa

Hola a tod@s; no sé si canapés y tapas es lo mismo.... creo que no, pero no sabía en qué otro sitio colgar ésta opinión y he decidido que canapé y tapa, fuera lo mismo y aquí me he quedado... No he pensado más... Siempre, en casa desde que éramos pequeños, los cumpleaños, se han celebrado invitando a la familia más cercana. Tanto abuel@s, tí@s y prim@s. Sobre todo, porque era mi padre a quién le gustaba celebrarlo de ésta forma; era una de sus ... Leer receta

Ventajas: es una tapa facil de preparar y no caduca rápido
Desventajas: si lo pruebas y te gusta te "envicias"

BOQUERONES EN VINAGRE Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad: Fácil Introducción Esta receta de boquerones por lo que conozco la inventaron para alargar la caducidad de estos riquísimos pescaítos cuando abundaba en cantidad, según la época. De esta manera la sal y el vinagre, se encargan de la parte de su conservación y el aceite y el ajo sirven para aliñarlos a la hora de comer. A mi, personalmente ... Leer receta

Ventajas: BARATAS
Desventajas: QUIZAS ENGORDEN

Se pelan y frien patatas en cuadrados (chascandolas), y una parte de esas patatas se ponen en agua fría y sal y se dejan cocer hasta que estén blanditas, y las otras tres partes de patatas se fríen en aceite bien caliente. SALSA BRAVA: En una sarten se pone un poquito de aceite (que cubra la superficie de la sartén), se pican muy picadito dos dientes de ajos, una guindilla y se frie muy despacito hasta que el ajo empiece a dorar (mucho cuidado ... Leer receta

Ventajas: Todasssssssss
Desventajas: Solo la bascula lo sabe jijiji

...que lo intenteis con estas recetas ya que son muy faciles y rapidas, supongo que muchos de vosotros las conoceriais pero no pasa nada lo importante es compartir. Muchos besosssssss a todos ... Leer receta

Ventajas: Una mezcla sobre la que añadir o para tomar solo
Desventajas: Para q salga buena hay q dejar reposar un dia

Hola q tal ? Aqui os dejo una buena receta para las tapitas que en esta epoca nos gustan tanto.Además una vez que se deja reposar la pasta previa ( incluso hacer eso es facil par los pquetes en la cocina como yo), la preparacion es facilisima. Tan solo hay q untarlo Esta es una base de pasta de aceitunas que se puede tomar sola o servir como base para canapes. Yo por ejemplo lo tomo con tomate en rodajitas y aceite por encima con algo de condimento ... Leer receta

Ventajas: ..
Desventajas: ...

CAMEMBERT EN ENVOLTURA DE BEICON Y ALMENDRA Ingredientes · 250 g de camembert · 8 lonchas de beicon · 1 huevo · 150 g de almendras picadas · aceite · mermelada de frambuesa Preparación Cortar en tacos el queso de camembert, envolver cada taco en una loncha de beicon, pasar por huevo batido, y después por las almendras picadas. Freír en una sartén con aceite, escurrir sobre papel de cocina. Presentar en el plato acompañado de mermelada ... Leer receta