Recetas de Zarzuela de pescado y mariscos > Recetas

Ventajas: ummmmmmmmmm
Desventajas: que no te guste el pescado ni el marisco

Hol@s que tal como sabeis algunos llevo unos cuantos dias sin escribir, espero que os guste esta receta "MADE IN ELENA" y digo esto porque no entodos los sitios se hace igual y mi truco es hacerla en una paella--------es dicir una saten grandisima y de dos asas. Espero que os guste. ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS ingredientes: 4 trozos de merluza 4 trozos de rape 4 trozos de congrio 4 trozos de lenguado 4 cigalas 4 calamares 24 ... Leer receta

Ventajas: rica, rica, rica
Desventajas: Tiempo de preparación

Buenaaaaaas! Este año me tocó a mi hacer la cena del fin de año. Bueno, más bien me ofrecí. Era la primera vez que caia en mi tal responsabilidad, así que estaba de los nervios. De cocina no sé mucho. Me defiendo. Lo mio, verdaderamente, son los postres, pero bueno. Me arriesgué, y me quedó genial. Así que, os la dejo para que os animeis. Es muy facil y queda riquisima. Allá voy. He de decir que, para empezar, hice unos canapes de foie, queso, ... Leer receta

Ventajas: ..
Desventajas: ..

Aquí tenéis la receta de Zarzuela que hace mi madre. Es un poco laboriosa pero muy suculenta. Ingredientes - Merluza (a rodajas) - Rape (a rodajas) - Sepia (a trozos) - Calamar (a trozos) - Cigalas - Gambas o langostinos - Mejillones - Almejas Para la salsa - Tomate - Cebolla - Ajos - Perejil Para la picada - Pan tostado - Almendras - Ajos - Perejil - Sal - Un vaso de vino blanco Necesitaremos también un caldo de pescado Elaboración Freimos ... Leer receta