¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿Rabo de toro??????????????

1  16.08.2006

Ventajas:
Bueno está

Desventajas:
Es una estafa

Recomendable: Sí 

judascujo

Sobre mí:

usuario desde:18.11.2005

Opiniones:47

Confianza conseguida:44

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 18 miembros de Ciao

Esta opinión crítica no sabia donde meterla , así que la pongo aquí.
Se trata de un plato que pérsonalmente me encanta y que muy poquitas veces (contadas con los dedos de una mano) he tenido el placer de degustar, se trata de un plato tan típico como el rabo de toro.
En España , tierra de toros por excelencia ,nos estafan con este plato tan típico, resulta que lo que ponen en casi el 99,8% de los restaurantes no es toro si no vaca, y yo me pregunto ¿si no es toro, para que coñ... ponen rabo de toro?.
La ultima fue muy graciosa , entro en un restaurante y leo:
Especialidad de la casa , rabo de toro de novillos de lidia del norte, dije , cojonudo esto me lo pido, pues bien de toro nada , vaca, muy rica pero vaca.
Me resulta tremendamente indignante que al preguntar , se considera por supuesto que el rabo de toro no es de toro, pués no, si pido toro quiero que me den toro , si pido un lenguao no me dan besugo , son cosas distintas y de sabores distintos.
Creo que este tipo de prácticas deberian de estar sancionadas por el organismo competente , puesto que es una autentica estafa a los consumidores , y no solo pasa por este típico plato , ocurre a mas no poder , por ejemplo :
¿habeis leido alguna vez los ingredientes de la ensalada de cangrejos? pues lleva de todo menos cangrejo, resulta que el cangrejo es un sucedaneo de este mismo, de verguenza.
Volviendo al rabo de toro , me gustaria preguntar a algun restaurador , como es posible que se haga esto , creo que en España sabemos perfectamente lo que es un toro y lo que no lo es, tenemos un léxico bastante bastante amplio para llamar a cada cosa por su nombre.
No me gustan que me estafen.

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Comentarios sobre esta receta
JLIGUAL

JLIGUAL

12.02.2007 00:55

es uno de las tipicas que suelo degustar con un fino en mis viajes al Puerto de Santamaria de cadiz, y el mejor bar para tomarlo, para mi, es "EL BETIS", soy del norte no de Sevilla.

bamboo1985

bamboo1985

02.09.2006 18:16

Pues tienes razon si es toro es toro si es vaca es vaca. es como la carne de buey esta de vicio pero no es lo mismo que vaca. Aunque cual es la diferencia de toro y buey :S porque la hay verdad ¿? (Me hace gracia porque estamos contestando al mismo tiempo tu por un lado y yo por otro ) Un beso

Davidskudero

Davidskudero

24.08.2006 09:19

que mas da si es de toro o de vaca :) , lo importante es q la carne si la haces bien queda deliciosa.

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  1. bamboo1985

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