Como hacer pan

5  22.04.2008

Ventajas:
esta bueno y es facil

Desventajas:
ninguno

Recomendable: Sí 

curritaopina

Sobre mí: esperando los muebles!!! todo marcha!!!

usuario desde:01.09.2006

Opiniones:134

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 10 miembros de Ciao

Voy a contaros una recetita fácil y rápida y que seguro os sorprenderá gratamente.

INGREDIENTES
- Harina 1/2 kg --> puede ser blanca o integral, a vuestro gusto.
- Agua (un vasito y un poco)
- Cerveza (medio vaso o algo más)
- Sal
- Azucar
- Levadura de pan

PREPARACION

En un recipiente hondo echa la harina junto a 2 sobres de levadura, un puñadito de sal y una pizca de azucar. Después añade un buen chorro de cerveza, algo más de medio vaso y mezcla (con una mano, deja la otra libre para seguir añadiendo). Ves añadiendo agua hasta que se forme una masa pringosa pero no líquida (algo más de 1 vaso de agua).

Unta un molde con algo de aceite e introduce la masa que acabas de preparar. Después la tapas con un paño y la dejas reposar 30 min.
Mientras enciende el horno a unos 200º con temp arriba y abajo.

Cuando haya pasado esa media hora, introduce el molde en el horno y deja que se vaya haciendo el pan. Verás que aumenta al doble de su tamaño y se dora. Pinchalo con un cuchillo para comprobar que la miga se ha hecho (el cuchillo sale limpio).

Y ya está!!!! Puedes añadirle semillas de mostaza, sésamo, ajitos... a tu gusto!!!!

saluditos.
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Comentarios sobre esta receta
onfooo

onfooo

30.04.2008 12:16

Lo de toda la vida. Gracias, saludos!

muriel2001

muriel2001

22.04.2008 20:45

Buena receta y a tener en cuenta.. muaksss

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