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De un tiempo a esta parte se están empezando a conocer,gracias a su gran calidad,las pizzas de la marca riojana Palacios.Es la nueva apuesta de una empresa líder en su sector,que anteriormente a esta nueva aventura ya destacaba por su elaboración de exqusitos embutidos.
Pero sin duda alguna,su producto estrella es el chorizo,bien sea dulce o picante.Hablemos del primero.El gran secreto de su éxito es que no tiene secretos.Es decir,su elaboración sigue la más pura tradición artesanal,y en ella no participan nada más que elementos naturales,nada de colorantes artificiales ni conservantes.Tan solo carne de cerdo,pimentón,ajo y sal.Tan sencillo y tan complejo a la vez.Porque,si todo el mundo usa los mismos ingrecientes,¿por qué es mejor uno que otro?La respuesta hay que buscarla en la calidad de sus componentes,así como el trato que se le da al produsto una vez elaborado.El resultado,un chorizo que gusta a casi todo el mundo,que a diferencia de otros no repite,y que es ideal para comerlo tal cual,o en rodajitas fritito junto a unos huevos fritos.
Como anécdota os diré que Embutidos Palacios es una de las poquitas empresas cárnicas españolas con licencia para vender en ese pais tan retrógrado y tiquismiquis con todo lo que no lleve barras y estrellas como es Estados Unidos.Así que,si visitáis Nueva York,lo podréis encontrar en sitios como Butterfield Market, Fairway y Citerella en Manhattan.
Se fabrica en la fábrica que tienen en Albelda de Iregua,a escasos 12 kilómetros de Logroño.De esta localidad han salido personajes como el actor Javier Cámara o el jugador de basket,ex del Barça entre otros muchos,Salva Díez.
No dejéis de probarlo si tenéis ocasión.Seguro que se convierte en fijo en vuestra compra semanal.De precio está muy bien,y lo podrás encontrar en cualquier supermercado.Incluso el de Mercadona de marca Hacendado es el mismo.Pruébalo,no te arrepentirás.
18.05.2011 15:19
muy muy rico!!!
27.10.2007 20:30
muy rico
21.11.2004 21:00
En casa compráabamos el picante muuucho antes de que sacaran las pizzas. Muy buen producto, si señor. Besos