No hay nada como un paseo una tarde de primavera, cuando aun el sol no calienta demasiado, por un bello jardin con plantas en abundancia…. Que recuerdos…..
En el Jardín de la Concepción de Málaga, lugar del que os hablaré en otra ocasión mas propicia., abundan una planta con aspecto de palmera, aunque en realidad no lo es, conocida como Cica, palma de Sagú, palma de iglesia o Sagú del Japón.
Como su propio nombre indica es originaria del sur del Japón, y que seguro que todos conocéis, ya que, se adapta bastante bien a cualquiera de nuestros jardines.
Se trata de una planta que ya existía antes de los dinosaurios y que cuenta con mas de 300 millones de años de antigüedad. Es especialmente apreciada por los amantes de los bonsái, ya que, al tener un crecimiento extremadamente lento (20-30 años para crecer 1m), resulta muy fácil trabajar con ella, pudiendo llegar a vivir mas de 200 años….. Pero para los que no amais los bonsáis, también cabe la posibilidad de tenerla en casa en una maceta, en donde tan solo crecerá hasta una altura aproximada de 50 cm.
Sus hojas son perennes, palmeadas, duras, rígidas y terminadas en punta de color verde brillante, de unos 30 cm de largo, pudiendo llegar hasta 1m en los jardines. Crecen da manera que las hojas viejas van quedando abajo, siendo sustituidas por las nuevas que crecen superiormente y son algo mas larga que la anterior. En el cogollo de la mata, podemos encontrar las flores que originan un hobillo de color amarillento-anaranjado.
Necesita mucha luz para su crecimiento pero debe estar protegida de los rayos de sol directo de modo que: en lugares donde el sol le da de pleno, las hojas serán pequeñas y al contrario, si está protegida.
Tan solo puede ser transplantada cada 3 años, y en el proceso hay que tener cuidado de no romper las pequeñas raicillas que posee.
El principal problema de la Cica, es que suele ser atacada con bastante frecuencia por las cochinillas y hongos, si se encuentran en lugares con bastante humedad.
COMO CULTIVARLA:
Si la queréis tener en vuestro jardín, o en casa, podéis cultivarla partir de hijuelos que solo serán recolectados de la planta madre en primavera. Se cortarán a partir de su base, limpiamente, con un cuchillo liso sin sierra (ya que, la dañaríamos). A la herida que le queda la a la planta madre, es conveniente aplicarle un fungicida o azufre en polvo para protegerla.
El hijuelo lo impregnaremos con polvos enraizantes, procediendo a plantarlo rápidamente.
También podemos cultivarla a partir de semillas. Estas plantas son dióicas, es decir, tiene pie femenino y pie masculino separadamente. Procederemos a recoger las semillas que se obtienen de ambos pies, y las ponemos en agua, unos tres días.
La maceta la llenamos con perlita (2/3 partes) y vermiculita (1/3 partes). La regamos abundantemente e enterraremos la semilla hasta aproximadamente la mitad de la maceta….. lo siguiente es armaros de paciencia, ya que, tardará unos 6 meses en germinar.
CUANDO ABONAR Y REGAR:
Conviene abonarla en la primavera o al final del verano con un abono rico en potasio y en oligoelementos... pero ojo, es mejor aplicar poco abono que pasarse, ya que, le quemaríamos las raices.
Mientras la planta este creciendo, de deber regar cada 5 dias.... si recibe el sol directamente, evidentemente habrá que regarla con mayor frecuencia, ya que, la cica es muy sensible a la escased de agua....aunque también lo es, al agua estancada.
POSIBLES PROBLEMAS QUE PUEDEN SURGIR:
- Si la humedad es excesiva se verá atacada por cochinillas y hongos,
- Si las hojas viejas toman color amarillo, implica un esceso de fertilizante o abonado,
- Si las hojas pierden color será indicativo de que se encuentra situada en un lugar frio y con poco sol,
- Si la teneis dentro de casa y las puntas de las hojas adquieren coloración marrón, será indicativo de una deficiente ventilación.
EL SAGÚ:
Es la fécula nutritiva y comestible, que se puede extraer de su médula, rica en hierro. Tiene propiedades restauradoras de la fuerza, por lo que, se recomienda su consumo en periodos de convelescencias y debilidad, asi como para la alimentación de niños, en caso de dispépsia y fiebre.
A partir de ella, se pueden preparar numerosas recetas culinarias.
BIZCOCHUELO DE SAGÚ:
Necesitaremos harina, huevos y mantequilla. Por cada 3 huevos que usemos, necesitaremos 5 cucharadas de harina de sagú.
Batiremos los huevos hasta que adquieran consistencia de ponche. Le añadimos harina y azúcar, removiendolo todo muy bien hasta obtener una mezcla mas o menos consistente.
Untamos una sartén de mantequilla y vertimos la mezcla. Le ponemos uan tapa, dejándolo cocer a fuego lento.
Qué os aproveche!!!!!! 
02.11.2007 19:04
Tengo una que me han dado, pero esta la pobre bastante mal. Tiene las hojas amarillas por el centro. De momento la estoy mimando a ver que le pasa. Un saludo.
06.10.2006 18:59
curioso que existiera en los dinusaurios, y todavia este con nosotros, me ha sorprendido bss
07.07.2006 19:22
una opi muy didactica sobre esta planta totalm desconocida para mi, me encantó.un besin