Recetas de Panga Nuevos pescados en el mercado

Ventajas: Sano y equilibrado
Desventajas: A los que no les guste el pescado no les hará mucha gracia.

Bueno fijate tu que bien, ayer hablando con las amigas en el Bed´s , salio el pescadin este, muy rico, eso si, y chica alli que me dije , pues voy a proponerlo a ciao, lo propuse esta misma mañana, y ya veis lo aceptan, y ya hay quien ha venido a colgar la receta, que ni siquiera es original, si no, copiada de la web de consumer, hay que joderse. en fin, manos al bicho. La panga, es un pez de relativa nueva comercializacion, lleva en el mercado ...
...pobre en grasas, por lo que puede considerársele un pesacado blanco, aunque su color sea rosadito palo. Sen encuentra en el mercado ya fileteado, sin espinas, y dependiendo de donde lo compremos lo tendremos, congelado, fresco, y elavorado, que no es mas que ha sido descongelado previamente para quitarle todo el glaseado y mantenido entre hielo para que se conserve en buenas condiciones. El pescado los que ya lo habeis consumido no es como el de ... Leer receta

Ventajas: Facil de hacer y rapido!!
Desventajas: Cuando esta en el plato se termina rapido!!!

Hola a to2!! Vamos a poner de nuevo en funcionamiento las glándulas salívales y para ello no hay nada mejor que una receta. El Panga cada vez es mas conocido, pero para lo que no lo sepa se trata de un pescado de agua dulce (de nombre Pangasius hypophthjalmus) cuya forma recuerda al del tiburón con una gran boca, de color azul oscuro y gris ceniza en el lomo y vientre blanco. La carne es similar a la del lenguado, se trata pues de un pescado blanco ...
...sin piel y fileteado. La ventaja es que se puede consumir durante todo el año ya que se comercializa principalmente de forma congelada a un precio muy económico. El plato que voy a comentaros se puede adquirir de esta forma, para lo cual además del panga, necesitaremos los siguientes ingredientes: - 600 grs. De filetes de panga. - 50 grs. De margarina. - 100 grs. De queso blanco (tipo Burgos o requesón). - Medio limón. - 1 cucharada sopera ... Leer receta

Ventajas: Es rapido, facil y exquisito
Desventajas: Solo se vende congelado debido a su origen

Hola Aunque resulte gracioso el nombre el Panga es un pescado de agua dulce considerado como pescado blanco . Se trata de un pescado de rio que se cria en pscifactorias en paises asiaticos como China y Vietnam ( este ultimo es el mayor exportador ). Se trae mediante sofisticados metodos de congelacion y su precio es batante economico ya que cuesta entre 7 y 8 euros el kilo . Se empezo a introducir en España hace un par de años y se ha hecho un hueco ...
...ha ido a un ritmo del 200 % anual durante los ultimos tres años. Lo que mas llama la atencionde este pescado es su caracteristtica de no tener ni espinas , ni piel , lo que hace que elaboracion y preparacion sea facilisima. Se comercializa en forma de filetes y su sabor es lo mas parecido al lenguado tal y como lo conocemos . Se comercializa durante todo el año. Tiene un bajo contenido en grasa y practicamente no aporta calorias . Personalmente lo ... Leer receta

Ventajas: Barata y cómoda
Desventajas: Dudas sobre su salubridad

EL PEZ Se trata de una especie originaria de los ríos asiáticos, concretamente de Vietnam y China, donde se crían de forma intensiva en piscifactorías. SU CARNE La panga es un pescado blanco y muy tierno, pero su principal virtud es su carencia de espinas y piel, lo que lo convierte en un pescado cómodo de comer y cocinar, aunque insípido a nuestro paladar. La textura de su carne es similar a la del lenguado, aunque sin el sabor del pescado ...
...calorías y grasas por lo que es útil para aquellas personas que pretendan cuidar su línea. EL MERCADO Lo encontramos en la sección de congelados cortado en filetes, por lo que me surge una pregunta: ¿Alguien conoce el aspecto de este pescado antes de ser troceado? El éxito en el mercado de este pez es su bajo precio, lo que en algún momento nos ha incitado a llenar nuestra nevera de forma sistemática con este pescado. PREPARACIÓN En casa ... Leer receta

Ventajas: Salió muy bien
Desventajas: Que a ti no te guste

Lo primero que me llama la atención, leyendo otras opiniones sobre este pescado, es el precio, hay que ver qué barato compran los demás, por aquí la panga sólo se encuentra a menos de 6,95 euros en algunas ocasiones, de oferta, estando normalente el precio en 7 euros o algo más. Pero bueno, si pensamos que es muy digestivo, y te alimenta como un filete, pues no es tan caro. Supongo que dependerá también del establecimiento dónde vayamos. Para mí ...
...quebradero de cabeza, sobre todo a la hora de pensar en el menú para los peques. A Esther le da pánico comer pescado que tenga espinas desde que tuvo una mala experiencia con una espina de merluza...( tuvimos que salir corriendo al hospital para que pudieran extraérsela, pues habia quedado atravesada en la garganta) y aunque el pequeño come de todo ( eso sí, cuando le da la gana) , para mí es mucho más cómodo un filete de panga, sin piel y sin espinas ... Leer receta