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Bueno, el parador de Vitoria es de lo mejor actualmente, ya que está recien acabado. Las habitaciones son inmejorables, una mezcla de acabados modernos perfectamente integrados en el edificio señorial de piedra y madera. He dormido sólo una vez y la experiencia no pudo ser mejor. Pero lo que hago siempre que voy a Francia es pararme a comer o a descansar, merendar etc. La cafetería tiene mucho encanto como de espacio recogido y silencioso. En verano el jardín exterior es agradabilísimo. Se puede comer de raciones y sandwiches, o en le restaurante en plan señor... Lo bueno es que como está un pelín alejado de la autopista AP-1 hay muy poca gente, todavía es muy poco conocido. La gente se va al Landa o a Lerma, pero el desvió son 6-7 minutos escasos.