Hervir la pasta al dente. Escurrir y reservar.Derretir la mantequilla y agregar el aceite de oliva. Freír la cebolla hasta estar transparente y Añadir el jitomate. Cocinar... Más
Ingredientes: -1 cucharada de mantequilla -2 cucharadas de aceite de oliva -1 cebolla chica picada -6 jitomates guajes picados -1 taza de crema ligera -1/4 taza de vodka -1/4 cucharadita de pimienta rosa -1 paquete de pasta de su preferencia -Queso parmesano rallado al gusto - Cebollita de rabo picada al gusto - Sal y pimienta blanca al gusto
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Hervir la pasta al dente. Escurrir y reservar.Derretir la mantequilla y agregar el aceite de oliva. Freír la cebolla hasta estar transparente y Añadir el jitomate. Cocinar constantemente hasta quedar seco. Incorporar la crema, el vodka y la pimienta. Dejar hervir suavemente hasta espesar. Sazonar con sal y pimienta.Colocar la pasta en un platón. Verter la salsa encima y mezclar todo. Espolvorear el queso parmesano y adornar con la cebolla de rabo.
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