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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 15 miembros de Ciao
Os voy a dar la receta del pastel más rico, pecaminoso y tentador que existe.... lo cual no quiere decir que sea menos saludable!! Si no, echad un vistazo a los ingredientes. ¡Y sobre todo probadlo! ¡Os seducirá!
Ingredientes
-250 g azúcar -4 huevos -250 g chocolate de fundir -250 g margarina -100 g harina -(opcional) media cuch. de bicarbonato o levadura
El bicarbonato o levadura es opcional, porque harán que el pastel suba y quede suelto... la cuaestión es que hay mucha gente a la que le gusta que este bizcocho quede "apretadito" y "concentradito", en ese caso no lo añadáis.
Para la cobertura
(es opcional) -100 g chocolate de fundir (más o menos, según cuanta cobertura queráis hacer)1. Mezclar el azúcar y las yemas de los huevos con una batidora a mano. 2. Fundir el chocolate en el microondas o a baño maría (en la envoltura del chocolate ya os vienen las instrucciones) 3. Mezclar todo lo anterior con la margarina 4. Añadir la harina poco a poco para que no salte al batirla. 5. Batir las claras de huevo a punto de nieve. 6. Mezclar todo lo anterior (con la batidora, como todo lo demás) 7. Poner en un molde de la forma que queráis, untado con margarina o cubierto de papel vegetal, en el horno precalentado a 180º-210º, durante 35-40 min.
Cuando el pastel este frío, haced la cobertura con el chocolate de fundir como se indica en las instrucciones
Consejillo maestro
Podéis añadir algo de ron o de zumo de naranja y/o ralladura de naranja a la mezcla, ¡conseguiréis un sabor original!
14.04.2012 19:41
uffffffffffff que buenooooooo
14.04.2012 04:59
lastima que no me gusta el chocolate, jejeej
13.04.2012 22:53
Se me ha hecho la boca agua y eso que llevo toda la tarde tomando gominolas!