Cocer las espinacas al vapor durante 5 minutos. Escurrir. Dorar la cebolla en la sartén y mezclar luego con el huevo, el queso, la nuez moscada, el perejil y las espinacas.... Más
Esta receta yo la utilizo como entrante ó tapa cuando tenemos alguna reunión de amigos espero que os guste
ingredientes;
4 manojos de espinacas
un puñado de piñones
2 cebollas
nuez moscada
pimienta
sal
mantequilla
3 huevos
perejil picado
qu ...
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Ingredientes: -375 gr de masa filo - 1 mata de espinacas - 2 cebollas picadas - 30 gr de mantequilla - 3 huevos batidos - 250 gr de queso feta - 1 cucharadita de nuez moscada -1/2 taza de perejil picado - Sal - Pimienta - 90 gr de mantequilla sin sal
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Cocer las espinacas al vapor durante 5 minutos. Escurrir. Dorar la cebolla en la sartén y mezclar luego con el huevo, el queso, la nuez moscada, el perejil y las espinacas. Salpimentar al gusto. Pinta cada hoja de masa con mantequilla derretida y coloca cuatro una encima de otra en un recipiente rectangular de un tamano similar al de las hojas de masa. Extender el relleno bien y volver a colocar 4 hojas, pintadas con mantequilla individualmente, sobre el relleno. Pintar la hoja superior y si se desea espolvorear con semillas de sésamo. Poner al horno a unos 190 grados C durante 45. Sacar del horno y cortar en cuadrados.
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